σουφλε σπανακι ,το κατι αλλο!!! να το φτιαξετε!!!!

ΕΝΑ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΤΕ ΞΑΝΑΦΑΕΙ ..ΤΕΛΕΙΟ!!!!
ΥΛΙΚΑ
1 φυλλο ζυμη σφολιατα
1 κρεμα γαλακτος
1 κιλο σπανακι
6 κρεμμυδακια φρεσκα
1 ματσακι ανηθο
300γρ φετα
250 γρ τυρι ενταμ,η,γκουντα
πιπερι
καθολου αλατι
7 φετες μπεικον
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βαζουμε σ ενα ταψακι λαδωμενο  το φυλλο σφολιατας κ το ψηνουμε να ροδισει.το αφηνουμε στην ακρηκαι αφου  καθαρισουμε κ πλυνουμε καλα το σπανακι το βαζουμε σε μια κατσαρολα να πιει ολα τα υγρα του,και προσθετουμε το μπεικον ψιλοκομμενο κ τα κρεμμυδακια κ τον ανηθο.το γυρναμε να ψηθει καλα .δεν βαζουμε καθολου λαδι,βγαζει το μπεικον ,αφου το ψησουμε καλα να μην εχει καθολου υγρα το αποσυρουμε απο την φωτια κ προσθετουμε τριμμενη την φετα [μ ενα πηρουνι την λιωνουμε ] το στρωνουμε επανω στην ψημενη σφολιατα [προσοχη οταν θα βαλετε την σφολιατα να την ψησετε να την τοποθετησετε σαν ταρτα να μπει μεσα το υλικο δειτε φωτογραφια] αφου το στρωσουμε ομοιομορφα πασπαλιζουμε με το ενταμ η, το γκουντα τριμμενο ριχνουμε κ την κρεμα γαλακτος παντου κ το ψηνουμε μεχρι να ροδισει περιπου 20 εως 30 λεπτα,σε προθερμασμενο φουρνο .καλη ορεξη!! να το φτιαξετε ειναι παρα παρα πολυ ωραιο!!!!