ΡΕΒΥΘΙΑ!!!!!

ΡΕΒΥΘΑΚΙΑ !! ΑΜΑ ΠΕΤΥΧΟΥΝ ΣΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ!!ΣΗΜΕΡΑ ΘΑ ΤΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΑΣΠΡΑ ΜΕ ΛΕΜΟΝΑΚΙ ,ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΙ ΑΛΛΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΘΑ ΤΟΥΣ ΔΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ..
ΥΛΙΚΑ
μισο πακετο ρεβυθια  4 μεριδες βγαινουν
αλατοπιπερο
μισο φλυτζανι ελαιολαδο
1 λεμονι
1κσ αλευρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
μουσκευουμε απο βραδυς τα ρεβυθια,μεσα στο νερο να βαλετε και κανα 2 κσ αλατι ,τα ξεπλενουμε τα βαζουμε σε κατσαρολα με νερο να τα σκεπαζει ,μολις αρχισουν κ βραζουν αφριζουν ,τοτε μ ενα κουταλι αφαιρουμε τον αφρο και βραζουμε για κανενα τεταρτο ,τοτε προσθετουμε πιπερακι κρεμμυδι ψιλοτριμμενο,κ συνεχιζουμε ,μπορει να φτασουμε στην μια ωρα κ παραπανω μαγειρεματος, αν χρειαστει κ  να προσθεσετε νερο μονο χλιαρο να μην σκληραινουν,στο τελος προσθεστε το αλατι και το λαδι βραστε για κανενα δεκαλεπτο ακομα ,δοκιμαστετα,ο χρονος του βρασιματος αλλαζει απο την μαρκα κ την ποιοτητα ,αφου βρασουν καλα ,στιβω ενα λεμονι σ ενα ποτηρακι και προσθετω 3-4 κ ζουμακι απο τα ρεβυθια κ  βαζω το αλευρι ανακατευω καλα κ το ριχνω μεσα στην κατσαρολα κ κουναω  περα δωθε,.αυτο τα νοστιμιζει κ τα κανει καπως πιο χυλωμενα το ζουμακι τους,υγιεινο φαγητο , καλη επιτυχια και καλη ορεξη !!!

TA ΞΑΦΡΙΖΟΥΜΕ ΠΑΝΤΑ!