Κυριακή, 3 Οκτωβρίου 2010

μπομπα σοκολατας!!! προσεξτε μην εκραγει!!!! ειναι πανευκολο και ...τελειο!!!!!


ΜΙΑ ΜΠΟΜΠΑ ..ΜΑ ΤΙ ΜΠΟΜΠΑ!!!!!
υλικα
1 Πακετο μπισκοτα digestives η πτι μπερ
1\2 κουπα κρεμα γαλακτος
2 κ σ ρουμι ,η κουαντρω
3 κροκοι
2 αβγα
3 κουτ σουπας νερο
1 κουπα βουτυρο
1 1\4 κουπα ζαχαρη αχνη
1 1\2 κουπα κακαο
225 γραμ κουβερτουρα
150 γρ κουβερτουρα για γλασσο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
λιωνουμε σε μπαιν μαρι τα 225 γρ κουβερτουρα,και το βουτυρο,χτυπαμε ολα τα αυγα κροκους κ ολοκληρα με την αχνη, το κακακο,το νερο ,και το ρουμι,προσθετουμε την λιωμενη κουβερτουρα στο μειγμα και ριχνουμε τα μπισκοτα αφου τα εχουμε χοντροκοψει και ανακατευουμε .στρωνουμε μια διαφανη μεμβρανη σε ενα μπολ βαθυ και ριχνουμε μεσα το μειγμα ,το αφηνουμε στο ψυγειο μεχρι να σφιξει.
ΓΛΑΣΣΟ
για το γλασσο λιωνουμε σε μπαιν μαρι τα 150 [αν βαλετε παραπανω κουβερτουρα ακομα καλλυτερα]με τηνκρεμα γαλακτος και περιχυνουμε την σοκολατενια μπομπα αφου την εχουμε βαλει σε πιατελα!! ειναι τελειο !!! σε λιγες μερες που εχω γενεθλια επελεξα να κανω αυτο το γλυκο!! θα σας το δειξω λοιπον εκτενεστερα!! αλλα απ οτι βλεπουμε πρεπει να ειναι τελειο και πανευκολο !! φιλια σε ολους και σας ευχαριστω για την συμετοχη σας!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια: