Σάββατο, 20 Νοεμβρίου 2010

ατομικα κεκακια με σοκολατα κ χρωματιστη τρουφιτσα!!!!
















ΑΤΟΜΙΚΑ ΚΕΚΑΚΙΑ ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ ΠΟΥ ΘΑ ΞΕΤΡΑΙΛΑΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ,ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΑ!!!
ΥΛΙΚΑ
2 κουπες αλευρι
2 κ γλυκου μεκιν παουντερ
3 κουτ σουπας κακαο
1\2 φλυτζ.βιταμ
1 φλυτζ γαλα φρεσκο
2 αυγα
2 φλυτζ ζαχαρη
στη μυτη του κουταλιου αλατι ελαχιστο
ΓΛΑΣΣΟ
Τρουφιτσα σοκολατας,η χρωματιστο
1 κουβερτουρα σοκολατα
2 κ γλυκου βουτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
αν εχουμε αυτην την ειδικη φορμα καλως ,αν οχι χρησιμοποιηστε αυτα που πουλανε στα σουπερ μαρκετ ,φορμουλες μιας χρησεως.
λιωνουμε το βουτυρο και μ ενα πινελακι βουτυρωνουμε καλα τα φορμακια .σ εν μπολ κοσκινιζουμε αλευρι μπεκιν παουντερ ,κ μετα το κακαο,προσθετουμε την ζαχαρη το αλατι.[λιγο μια ιδεα]το υπολοιπο βουτυρο . τα αυγα αφου πρωτα τα εχουμε χτυπησει στο πιατο μαζι , και το γαλα ,ανακατευουμε σιγα σιγα να γινει ομοιομορφο το μιγμα μας κ το τοποθετω στα φορμακια να φτανει στην μεση κ ελαχιστα παραπανω γιατι φουσκωνουν τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 βαθμους για 15 ως 20 λεπτα.τα βγαζουμε και τα αφηνουμε να κρυωσουν ,ετοιμαζουμε το γλασσο
ΓΛΑΣΣΟ
,σε ενα τηγανι μικρο εβαλα την κουβερτουρα κ το βουτυρο το εβαλα στο ματι σε πολυ χαμηλη θερμοκρασια να λιωσει σιγα σιγα μην μας αρπαξει το ανακατευω παιρνω μετα ενα ενα τα κεκακια τα αλοιφω απο πανω κ τα βουταω μεσα στην τρουφα που την εχω σ ενα μπολακι!!ειναι πολυ ομορφα κ ευκολα!!!

1 σχόλιο:

Φούσκα είπε...

Super!!!Τα έφτιαξα και είναι απίθανα!Σε ευχαριστώ πολύ που μοιράστηκες την συνταγή!