Παρασκευή, 24 Δεκεμβρίου 2010

λαχανικα διαφορα στο φουρνο με τυρια!!!!











ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΜΟΥ ΤΗΝ ΕΙΠΕ Η ΚΥΡΙΑ ΠΟΥ ΨΩΝΙΣΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗΝ ΛΑΙΚΗ,ΤΗΝ ΔΟΚΙΜΑΣΑ ΤΩΡΑ!!
ΥΛΙΚΑ
κολοκυθακια ανοιγμενα τα στρογγυλα
μελιτζανες χωρισμενες στην μεση ,βγαζουμε λιγη ψυχα απο την μεση
πιπεριες πρασινες
πιπεριες κερατο
200 γρ ρεγκατο
200 γρ γκουντα
200 γρ κασερι η κεφαλοτυρι
λιγο αλατι [αν βαλετε κεφαλοτυρι καθολου]
13 φετες μπεικον
λαδι για το τηγανισμα
1 κρεμα γαλακτος
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
καθαριζουμε αφου πλυνουμε καλα ολα τα λαχανικα κ τα ανοιγουμε οπως ειπα παραπανω ,μετα τα τηγανιζουμε σε σιγανη φωτια να μην αρπαξουν,τα βαζουμε σε αποροφητικο χαρτι,και μετα σε ενα μπωλ ανακατευουμε ολα τα τυρια μαζι κ το μπεικον ψιλοκομμενο και τα γεμιζουμε αφου εχουν κρυωσει,τα ψηνουμε σε μετριο φουρνο και μολις λιωσουν τα τυρια τραβαμε το ταψι και ριχνουμε απο πανω την κρεμα γαλακτος,και ξαναφουρνιζουμε μεχρι να ροδισουν ,σερβιρετε ζεστο!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια: