Πέμπτη, 26 Μαΐου 2011

Γαρίδες με σκόρδο και κονιάκ!




Η συνταγή αυτή κανονικά γίνετε με πιό μεγάλες γαρίδες .
ΥΛΙΚΑ
Γαρίδες
1-2 φύλλα δά...φνη
4-5 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φετούλες
λίγο ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
μισό ποτήρι κονιάκ μαζί με λίγο νερό .
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το λάδι το σκόρδο και τις γαρίδες    [ αφού πρωτα τις έχουμε πλύνει και στραγγίξει]    μέσα στο τηγάνι .
Σωτάρουμε για 7-8 λεπτά και σβήνουμε με το κονιάκ-νερό.Προσθέτουμε και τα δαφνόφυλλα,και το αλατοπίπερο,και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει η σαλτσούλα του .
Εύκολο ,γρήγορο ,και πολύ νόστιμο!!

Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ