Σάββατο, 18 Φεβρουαρίου 2012

Iταλική σαλάτα!


 

Μερίδες: 5
Xρόνος: 15' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
4-5 φύλλα σπανάκι κομμένα ελαφρώς χονδρά
4-5 φύλλα ρόκα  χονδροκομμένη
3-4 ντοματίνια κομμένα στην μέση
τυρί παρμεζάνα σε κομματάκια
3-4 κουταλιές καρύδια κομμένα
κρουτόν 5 κουταλιές καλαμπόκι κονσέρβας
ΣΩΣ
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας βαλσάμικο λευκό ξύδι
1 κουταλιά σούπας μέλι
πιπέρι
αλάτι
1/2 χυμό λεμονιού
  Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε σαλατιέρα .
Ρίχνουμε το τυρί,το καλαμπόκι,τα κρουτόν ,τα καρύδια, και τα ντοματίνια με ελάχιστο αλάτι .
Σε ένα βαθύ μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα υλικά για την σώς τα ρίχνουμε από πάνω από την σαλάτα μας,ανακατεύουμε, και σερβίρουμε .