Τρίτη, 22 Ιανουαρίου 2013

Πολύχρωμη σαλάτα!

 

Μερίδες: 4
Xρόνος: 10' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
 1 φλυτζάνι λάχανο ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο στο τρίφτη
4 κλωνιά μαιντανό
1 αβγό βρασμένο σφιχτό
1 τριγωνάκι τυρί
1/2 πιπεριά κομμένη κόκκινη ,η ,πράσινη
Σάλτσα
1 κουταλιά σούπας νερό
λίγο κίμινο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 
print
 Ψιλοκόβουμε το λάχανο ,την πιπεριά,το μαιντανό,,τρίβουμε στο τρίφτη το καρότο .Τα βάζουμε σε σαλατιέρα .
Σε ένα μπολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για την σάλτσα τα ανακατεύουμε καλά και τα ρίχνουμε από πάνω στη σαλάτα .
Προσθέτουμε και το αβγό κομμένο σε κομματάκια ,και το τυράκι ολόκληρο..
Αν θέλουμε βάζουμε λίγο  παξιμάδι κριθαρένιο σε κομματάκια ,και καλή όρεξη!