Πέμπτη, 14 Φεβρουαρίου 2013

Tα μπιφτεκάκια της μαμάς !

Μερίδες: 5
Xρόνος: 30' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη
 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
5-6 φρυγανιές μουσκεμένες και στιμμένες καλά
1 κουταλιά του γλυκού μπέκιν πάουντερ
1 αβγό
αλάτι πιπέρι
4-5 κλωνιά μαιντανό
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
2-3 κουταλιές νερό
3 κουταλιές ελαιόλαδο
print
 Βάζουμε σε ένα μπόλ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά .
Τα αφήνουμε γιά λίγο να τραβήξουν τα υλικά και τα πλάθουμε σε μπιφτέκια
Τα ψήνουμε στο γκρίλ η στην ψηστιέρα,καλή όρεξη !!