Παρασκευή, 5 Δεκεμβρίου 2014

Κέικ νηστίσιμο με λάδι ,πανεύκολο !!




Υλικά
Μία κούπα λάδι
Μία κούπα χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από λεμόνι
1 κουταλιά γεμάτη μπέκιν πάουντερ
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
Αλεύρι όσο πάρει να γίνει μία ζύμη που να πλάθετε


Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και κάνουμε μία κανονική ζύμη .
Κρατάμε το 1/3 από την ζύμη
Βάζουμε και πατάμε σε ταψάκι την πρώτη ζύμη που κρατήσαμε σαν πίτσα
Πλάθουμε το υπόλοιπο  σε ένα λεπτό κορδόνι και το βάζουμε γύρω γύρω από την ζύμη
Απλώνουμε από πάνω όποια μαρμελάδα θέλουμε και τέλος τρίβουμε σε όλη την επιφάνεια με χοντρό τρίφτη την ζύμη που έχουμε κρατήσει .
Ψήνουμε στους 180 σε προθερμασμένο  φούρνο .


Την συνταγή και την φωτογραφία την έστειλε η φίλη τις σελίδας μας Μαρία Πονηρέα και την ευχαριστώ πολύ !!