Τρίτη, 10 Μαρτίου 2015

Μπουγάτσα με σοκολάτα!!




  1 πακέτο φύλλο Βηρυττού της Alfa

500lm γάλα
 2 κρόκοι αυγών 
4 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
 6 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 
1/2 κούπα ζάχαρη 
250γρ. κουβερτούρα



ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το σιμιγδάλι σιγά-σιγά ανακατεύοντας σε σύρμα να δέσει. Προσθέτουμε 4 κ.σ. από το βούτυρο και τη σοκολάτα σε κομματάκια και ανακατεύουμε καλά να λιώσουν. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι και απλωνουμε 3 φύλλα βουτυρωμένα κι αυτά. Βάζουμε τη γέμιση καλύπτουμε με άλλα 3 φύλλα βουτυρωμένα, κλείνουμε καλά τις άκρες και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.


Για περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές