Σάββατο, 25 Ιουλίου 2015

Κοτόπουλο γλυκόξυνο με χουρμάδες !! Εξωτική γεύση !!!

Υλικά
κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια ξεπετσιασμένο
Μπαλσάμικο ξύδι
2-3 κουταλιές σούπας μέλι  
μαϊντανό ψιλοκομμένο 
σκόρδο ψιλοκομμένο 
ελαιόλαδο 
αλάτι 
πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε ελάχιστο λάδι στο τηγάνι. τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο κατόπιν ρίχνουμε τους χουρμάδες,και λίγο σκορδάκι ψιλοκομμένο.στη συνέχεια μπαλσάμικο ξύδι.
Αφού εξατμιστεί λίγο το ξύδι,βάζουμε μέλι 2-3 κουταλιές σούπας η και παραπάνω.αφήνουμε λίγα λεπτά .
Κατεβάζουμε από τη φωτιά ρίχνουμε μαϊντανό ψιλοκομμένο.μου αρέσει πολύ αυτό το πιάτο,και είναι και γρήγορο και πανεύκολο.
Φυσικά ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι ,όσο θέλουμε.Καλή όρεξη  !!
Συνταγή από Βασιλική Τσουκαλά -Οι Κουζινίστας