Σάββατο, 18 Ιουλίου 2015

Φλαγούνα !! Παραδοσιακή συνταγή Μεσολογγίου

 Υλικά :
 Ι κιλό αλεύρι 
Μαγιά 1 φακελάκι ,η 20γραμ.σε μορφή νωπή
 1 ποτήρι Λάδι (όσο πάρει) 
Μισό κιλό φέτα
 1 πρέζα χοντρό αλάτι ή 2 πρέζες ψιλό (εξαρτάται πόσο αλμυρή είναι η φέτα)
 Εκτέλεση: 
Ζυμώνουμε τη μαγιά με το αλεύρι (νερό όσο πάρει) και το λάδι.
 Το αφήνουμε για κάμποση ώρα να φουσκώσει.
 Και έπειτα έχουμε θρυμματίσει τη φέτα και την προσθέτουμε ζυμώνοντας για λίγο ακόμη.
Λαδώνουμε το ταψί μας και την αδειάζουμε μέσα 
 Ψήνουμε στους 180 για 45’ (εξαρτάται και από τον κάθε φούρνο.
Συνταγή από την μαμά φίλης τις σελίδας μου  Αretousa Areti από το Μεσολόγγι  την ευχαριστώ πολύ πραγματικά έγινε πολύ ωραία !!