Σάββατο, 4 Ιουλίου 2015

Κορμός (μωσαικό) και light και νόστιμο



ΥΛΙΚΑ
 3/4 -1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ
4-5 κ.σ. ζάχαρη άχνη
5-6 κ.σ. κακάο άγλυκο
μισό πακέτο (125γρ) βούτυρο
κονιάκ
γάλα
Πώς το κάνουμε:
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ και καταβρέχουμε και λίγο γάλα και κονιάκ.
Σε ένα μπρίκι λιώνουμε (σε χαμηλή φωτιά) το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη , το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.
Το πλάθουμε σε σχήμα κορμού και τυλίγουμε με μια ζελατίνα.
Το τοποθετούμε σε ένα δισκάκι και το τοποθετούμε στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 ώρες.