Κυριακή, 16 Αυγούστου 2015

Εύκολο δροσερό γλυκάκι με γιαούρτι και κουβερτούρα γάλακτος!




Υλικά
200 γρ digestive τριμμένα
1 κ.σ. γεμάτη λιωμένο βούτυρο
 1  χούφτα τριμμένο φουντούκι
1 κουταλιά μερέντα
1 γιαούρτι στραγγιστό
200 γραμ . κρέμα γάλακτος
400 γραμ.κουβερτούρα γάλακτος  
Για σχέδιο από πάνω  
1 κουβερτούρα λευκή 
ελάχιστο βούτυρο κι ελάχιστο νερό  [τα λιώνουμε μαζί και με κορνέ κάνουμε ότι σχέδιο μας αρέσει] 

Εκτέλεση
Τρίβω τα μπισκότα και ανακατεύω τη βάση και την απλώνω σε τσέρκι μικρο
200 γρ κρέμα γάλακτος
400 γρ κουβερτούρα γάλακτος
1 γιαούρτι στραγγιστό
Κόβω την κουβερτούρα σε κομμάτια 

Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος και τη ρίχνω στη σοκολάτα και ανακατεύω να λιώσει
Ρίχνω και το γιαούρτι και ανακατεύω.. 
Απλώνω στο μείγμα με τα μπισκότα και το βάζω στο ψυγείο να παγώσει
Και για το σχέδιο έλιωσα μια κουβερτούρα λευκή με ελάχιστο βούτυρο και ελάχιστο νερό
κι έκανα σχέδια..
Συνταγή από