Υλικα
500 γρ αλεύρι κοσκινισμένο
1 αυγο
250γρ γάλα ΧΛΙΑΡΌ
1ποτήρι ζάχαρη
1μαγιά φακελάκι
μερέντα
Εκτέλεση
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και φτιάχνω την ζύμη ,αφήνω να φουσκώσει,παίρνω μικρά κομματάκια ανοίγω στο χέρι μου σαν πιτάκια,βάζω γέμιση ,κλείνω και φτιάχνω μπαλάκια-ψωμάκια κλείνοντας τας καλά από κάτω.Αφήνω να φουσκώσουν 30 ΄ αλείφω με λίγο αυγό και γάλα και μετά ψήνω στους 200 για 20 ανάλογα τον φούρνο! Είναι υπέροχα !!!!
Συνταγή από
Ελπι Τσακλιδου-Μαχαιρα οι κουζινίστας
