Τετάρτη, 23 Σεπτεμβρίου 2015

Πισία σαν την ζύμη του λουκουμά καταπληκτικές !!

Υλικά

2 κούπες χλιαρό νερό (500γρ)
1/2 κούπα σπορέλαιο
1 φακελάκι μαγιά
μια πρέζα ζάχαρη
1 κ.σούπας αλάτι

1 βανίλια

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο

1 κούπα=250γρ

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό με τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Σιγά σιγά προσθέτουμε
το αλεύρι κοσκινισμένο κρατώντας λίγο στην άκρη,τη βανίλια,ζυμώνουμε λίγο,μετά προσθέτουμε το λάδι,το αλάτι και ΑΝ χρειάζεται το υπόλοιπο αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά να έχουμε μια πολύ μαλακή εύπλαστη ζύμη.
Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια το ανοίγουμε και ΓΕΜΙΖΟΥΜΕ με ότι θέλουμε!!!!!!


Σημείωση ,,γίνονται τηγανητές  και στο φούρνο κατά προτίμηση