Δευτέρα, 21 Σεπτεμβρίου 2015

Μπανόφι και δεν σταματάμε στο ένα κομμάτι !!

Βαση
 3 μονα πακετα μιραντ
 2 κουταλιες σουπας κακαο
150 γραμ λιωμένο βιταμ
Ολα μαζι τα χτυπάμε στο μούλτικαι τα στρωνουμε σε φορμα με αποσπωμενη στεφάνη ομοιομορφα και το βαζουμε ψυγειο.


 Κρεμα:
2 ζαχαρουχο κουτια γαλα
1 πακετο τυρι κρεμα
Καραμελωνουμε δυο κουτια ζαχαρουχο γαλα (βραζουμε μισοσκεπασμενα απο νερο 3 ωρες σε απλη κατσαρολα ή 45 λ. σε χυτρα). Τα χτυπαμε οταν κρυωσουν με ενα πακετο τυρι κρεμα και ψυγειο.

Για πανω απο την κρεμα
 500 γραμ. σαντιγι χτυπημένη στο μιξερ 
4-5 ωριμες μπανάνες
 Πανω απο τη βαση στρωνουμε τη μιση κρεμα, απλωνουμε τις μπανανες εκτος απο μια κομμενες σε φετες και την υπολοιπη κρεμα. Ψυγειο.Καλυπτουμε με τη σαντιγι και την τελευταια μπανανα σε φετακια. Διακοσμουμε με τριμμενη σοκολατα ή μπισκοτο.Εγω ετριψα πουρακια.