Τρίτη, 17 Μαΐου 2016

Εύκολο και δροσερό γλυκό ψυγείου !!


Υλικά
1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
1 κουτί ζαχαρούχο γαλα
1 λεμόνι το χυμό του
ξύσμα από 2 λεμόνια
Μπισκότα με γέμιση λεμονιού η και σκέτα με γεύση λεμονιού
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το γάλα το χυμό λεμονιού και το ξύσμα.
Το βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
Σερβίρουμε σε ποτήρι βάζοντας στον πάτο του [ποτηριού λίγο από το γλυκό μας προσθετουμε λίγα σπασμένα μπισκότα γεμιστά με γεύση λεμονιού ξανά γλυκό και ξανά λίγα μπισκότα και λίγο ξύσμα από πάνω .Καλή απόλαυση !!!!

Από την φίλη μου
Eva Triantafilidou