Κυριακή, 12 Ιουνίου 2016

Κέικ καρότου με σοκολάτα !!!


Υλικά :
1πακετο φαρίνα 500γρ
2φλυτζανια τσαγιού ζάχαρη
3αυγα
1φλυτζανι τσαγιού ελαιόλαδο
Ενάμιση φλυτζάνια καρότα τριμμενα
Μία κουταλιά τής σούπας κανέλα
Ένα κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο
1σοκολατα κουβερτούρα σε κομματάκια 



Τρόπος παρασκευής :
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρισουν, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2λεπτα και προσθετουμε στο τέλος το αλεύρι κοσκινησμενο.
 Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρομενη φόρμα για κέικ η ταψάκι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 180βαθμους για μία ώρα και δέκα λεπτά. Δοκιμάστε το!!
Συνταγή από τον φίλο σεφ  Χριστιανός Γιώργος


ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ