Κυριακή, 19 Ιουνίου 2016

Τσιπούρα ψητή !!!


 Πεντανόστιμο και υγιεινό πιάτο !!!




Υλικά
1 τσιπούρα
ελαιόλαδο
αλάτι-πιπέρι
μαιντανός
ρήγανι
κύβοι από χυμό λεμονιών

[κύβους λεμονιών φτιάχνω πάντα να υπάρχουν στην κουζίνα,στίβω λεμόνια και βάζω τον χυμό στις παγοθήκες και αφήνω στην κατάψυξη κι έτσι υπάρχει πάντα χυμός διαθέσιμος]





Καθαρίζουμε πλένουμε το ψάρι του κάνουμε μία χαρακιά επάνω και μία από κάτω κι εκεί βάζουμε λίγο αλάτι  και λίγο λάδι να μην ξεραθεί το ψάρι'
Το αλατοπιπερώνουμε του βάζουμε και λίγη ρίγανη και το τοποθετούμε σε ταψάκι
Ρίχνουμε λίγο νεράκι ελάχιστο λίγο λαδάκι βάζουμε 2 παγωμένους κύβους χυμό από λεμόνι πάνω από το ψάρι ο ένας ,στο ταψάκι μέσα ο άλλος και ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου περίπου για 2 λεπτά γυρνώντας το κι από την άλλη πλευρά.


Σερβίρουμε με σαλάτα ή χόρτα  και το πασπαλίζουμε με μαιντανό και λεμονάκι .Καλή όρεξη !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ