Σάββατο, 20 Αυγούστου 2016

Πατάτες φωλίτσες φανταστικές !!!


 Εντυπωσιάζουμε τους αγαπημένους μας με κάτι διαφορετικό απλό αλλά πολύ πολυ νόστιμο !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !!!



Υλικά
Για 7 φωλίτσες  στο ειδικό ταψί

2 μεγάλες πατάτες κομμένες λεπτές και ισόπαχες
1 κουτάκι μικρό μέγεθος κρέμα γάλακτος
3 κουταλιές σούπας λιωμένο βούτυρο φυτίνη ή βιτάμ
1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα ή μιξ τυριών
1 κουταλιά σούπας σκόνη σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
πιπέρι


 10 κοκκινόμαυρος πατάτες 1 ¼ κρέμα γάλακτος τυρί παρμεζάνα 1 ½ φλιτζάνι 1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι πιπέρι.



 Τι κάνουμε

Σε ένα μπολ βάζουμε τις κομμένες κυκλικές πατάτες -προσέξτε το μέγεθος να χωράει στις φωλίτσες-Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος το αλάτι το πιπέρι το τριμμένο τυρί και το λιωμένο βούτυρο
Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ολα  μαζί.


Με το χέρι γεμίζουμε στρώνοντας ωραία τις πατάτες μέσα στις φωλίτσες ---αφού πρώτα τις περάσουμε τις θήκες στο ταψί με λάδι να μην κολλήσουν--, να δημιουργηθεί ένα σαν  βουναλάκι και τελευταία επάνω επάνω ρίχνουμε λίγο τυρί .



Ψήνουμε στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να δοκιμάσουμε με το πιρούνι και να είναι μαλακές οι πατάτες αλλά και  να ροδίσουν από πάνω .

Μην το φοβηθείτε ότι δεν θα βγούν ωραίες ,χρειαζόμαστε μία σπατουλίτσα τις περνάμε γύρω γύρω και βγαίνουν αμέσως καλό είναι το ταψί θήκες να είναι αντικολλητικό κι όχι σαν το δικό μου αλλά και πάλι βγήκαν άνετα.
Καλή επιτυχία !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

 ΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές πατώντας ΕΔΩ --> ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

 Σημείωση
Μπορείτε να στρώσετε τις πατάτες σε ταψάκι και να συνεχίσετε την υπόλοιπη διαδικασία γίνετε εξ ίσου ωραίο !!!