Πανεύκολη γρήγορη τυρόπιτα !!!
Υλικά
Τεμάχια: 20
½ κιλό τυρί φέτα
250γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
400γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
3 αυγά
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
φρυγανιά τριμμένη
σουσάμι
Τρίβουμε τη φέτα.
Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τη μαργαρίνη, το γιαούρτι, τα αυγά, τη φέτα και το αλεύρι (δηλαδή όλα τα υλικά, εκτός από τη φρυγανιά και το σουσάμι) και τα χτυπάμε όλα μαζί.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά τριμμένη (να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο το ταψί). Έπειτα απλώνουμε στο ταψί το μείγμα μας και βάζουμε αρκετό σουσάμι από πάνω.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC πάνω - κάτω για 35 λεπτά.
