Η συνταγή είναι από το βιβλίο Γεύση,
Υλικά
2 φλυτζάνια αλεύρι γ.ο.χ
2 αυγά
1 φλυτζανάκι καφέ ελαιόλαδο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 μαραθόριζα ψιλοκομμένη
2 ματσάκια μάραθο ψιλοκομμένα
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Σέ ένα μπόλ ανακατεύουμε το αλεύρι τα αυγά και το λάδι έως γίνουν χυλός και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια, τήν μαραθόριζα,τον μάραθο αλάτι και πιπέρι.
Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο στό τηγάνι και μόλις κάψει παίρνουμε κουταλιά από το μείγμα, τηγανίζουμε έως να ροδίσουν,βάζουμε σέ απορροφητικό χαρτί κουζίνας και σερβίρουμε.
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δείτε περισσότερες συνταγές πατώντας ΕΔΩ
