Yλικά
2+1/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κούπα μαργαρίνη
2/3 κούπας ζάχαρη
1/3 κούπας ζάχαρη καστανή
1 πρέζα αλάτι
2 βανίλιες
2 αυγά
2 σακουλάκια σοκολατένιες ψηφίδες
2 κουταλιές σούπας κακάο-προαιρετικά-
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τις 2 ζάχαρες να αφρατέψει .Βάζουμε αλάτι βανίλια αυγά να ενωθούν και ρίχνουμε σε δόσεις το αλεύρι με το μπέικιν και το κακάο -προαιρετικά-.
Ανακατεύουμε απαλά δεν παραχτυπάμε και τέλος προσθέτουμε τις ψηφίδες.
Στρώνουμε λαδόχαρτο σε ταψί και ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά από το μείγμα σε απόσταση γιατί απλώνουν στο ψήσιμο.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 12 με 13 λεπτά.
Μην νομίσετε ότι ειναι ωμά έτσι πρέπει.
Διατηρούνται 1 βδομάδα ..αν προλάβουν !!
MAΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
