Τρίτη, 3 Οκτωβρίου 2017

Ρολάκια κανέλας!!!


 
Ιδανικά για τον απογευματινό καφε!Τα λάτρεψα!!!

Για την ζύμη:
280γρ γάλα
50γρ βούτυρο
1 φακελάκι μαγιά
2κ σ ζάχαρη
2 αυγά
Λίγο αλάτι
700γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου)

Για την γέμιση:
3 κουταλιές  σούπας  ζάχαρη καστανή
1 κουταλιά  σούπας  ζάχαρη κρυσταλλική
1 κουταλιά  σούπας  κανέλα

Για την επικάλυψη -γλάσο-
1 φλιτζάνι τσαγιού  ζάχαρη αχνή
3 κουταλιές  σούπας  γάλα


Εκτέλεση
Ανακατεύουμε μόλα τα υλικά για την ζύμη και αφήνουμε να φουσκώσει.
Μετά ανοίγουμε σε ορθογώνιο  σχημα και αλείφουμε λίγο βούτυρο σε όλη την επιφάνεια της ζύμης και πασπαλίζουμε την Ζάχαρης-κανέλα.
Φτιάχνουμε ένα ρολό και κόβουμε σε χοντρές φέτες!
Αφήνουμε στο ταψί να φουσκώσουν και ψήνουμε στους 180° προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν!
 Μετά περιχύνουμε με το γλάσο !!



Christina Michalis"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ