Παρασκευή, 13 Οκτωβρίου 2017

Τσιζκεικ με δύο μαρμελάδες !!!



Αν σας πιάσει καμιά λιγούρα προσφέρω τσιζκεικ διπλό...δαμάσκηνο και βερύκοκο!!!

Υλικά:
2 πακέτα πτι- μπερ τριμμένα
250γρ βιτάμ
1 πράσινη φυτική σαντιγί κρε τορρε μεγάλη
200 γρ τυρί κρέμα
3-4 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
μαρμελάδα της αρεσκείας μας



Εκτέλεση:
Ανακατεύω τα μπισκότα με το βιτάμ και στρώνω τον πάτο μιας φόρμα με αποσπώμενο στεφάνι. Βάζω στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσω την κρέμα.



Χτυπάω τη σαντιγί να αφρατέψει , ρίχνω και την άχνη και το τυρί κρέμα και χτυπάω λίγο ακόμη.
Ρίχνω στην βάση της φόρμας και με σπάτουλα την ισιώνω, ρίχνω και τις μαρμελάδες και τις απλώνω, φτιάχνω κι ένα σχεδιάκι και στο ψυγείο να σφίξει...Καλή επιτυχία !!!



Ελευθερία Παππά-Ελευθερία Παππά

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ