Τετάρτη, 1 Νοεμβρίου 2017

Ένα λουλούδι αλμυρό για να συνοδεύσει το καφεδάκι μας!!!


Υλικά
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 αυγό
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 φάκελο μαγιά
1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
Μια τσιμπιά ζάχαρη
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ζαμπόν σε φέτες
Ενταμ φέτες τυρί κρέμα .




Ζυμώνουμε πολύ καλά την ζύμη, την αφήνουμε να φουσκώνει με τα 7 πρώτα υλικά -την μαγια την διαλύουμε σε λίγο χλιαρό γάλα.
Στη συνέχεια χωρίζω την ζύμη σε τρία μέρη.
Ανοίγω τρία στρογγυλά φύλλα , βάζω σε κάθε φύλλο τυρί κρέμα, ζαμπόν σε πολύ λεπτές φέτες, τυρί σε φέτες σκεπάζω με το επόμενο φύλλο .
Ξανά κάνω την ίδια διαδικασία , σκεπάζω με το τελευταίο φύλλο
Βάζω ένα ποτήρι στο κέντρο και το κόβω σε 16 κομμάτια , στην συνέχεια το στριβω ένα κομμάτι δεξιά ένα αριστερά και βγαινει το σχέδιο αυτό !!!!!
Αλείφω με γάλα , και ψήνω στους 170 °C για 30/35'

Katerina MazonakiΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ- ΗΔΕΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ