Σάββατο, 16 Δεκεμβρίου 2017

Μπακλαβάς Θεικός !!!!


 ΘΕΙΚΟΣ  ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΑΜΥΓΔΑΛΑ,ΚΑΡΥΔΙΑ,ΦΥΣΤΙΚΙΑ!!!

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ!
1 πακέτο φύλλο.κρούστας.Βηρυτού,
1 αγελαδινό βούτυρο (250 γραμμάρια)
200 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα,
200 γραμμάρια αμύγδαλα άσπρα καβουρδισμένα ψιλοκομμένα,
200 γραμμάρια φιστίκι καβουρδισμένο ψιλοκομμένο
κανέλα,
γαρύφαλλο,
ζάχαρη,
νερό,
λεμόνι,
μέλι
Λιώνουμε το βούτυρο!
Παίρνουμε τα φύλλα.και τοποθετούμε 5 φύλλα.βουτυρωμένα πολύ καλά το καθένα,βάζουμε γέμιση καρυδιών,φυστικιών αμυγδάλων κανέλα,γαρύφαλλο,ξανά.,,5 φύλλα.βουτυρώνοντας τα καθένα!
Βάζουμε μπόλικο βούτυρο από πάνω και στο ψυγείο για.μια.ώρα

ΣΙΡΟΠΙ:
2 και μισή ποτήρια νερού ζάχαρη,
2 ποτήρια νερού νερό,
1 κουτάλια.της.σούπας μέλι,
1 κουτάλια της.σούπας χυμό λεμονιού,
1 ξύλο κανέλας
Βράζουμε.6 λεπτέ
Βγάζουμε το γλυκό απόν το ψυγείο και το ψήνουμε.σε.προθερμασμένο φούρνο στους.160 βαθμούς για.50 λεπτέ!
Σιροπιάζομαι.καυτό γλυκό κρύο σιρόπι!Καλή επιτυχία !!!

Tzeni Tsanaktsidou‎"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ