ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΙΟ ΕΥΚΟΛΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ ΜΟΝΟ ΚΑΙ ΓΕΜΙΣΗ ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ !!!
ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΜΠΙΣΚΟΤΑ:
200 γραμμάρια βούτυρο μαλακό αγελαδινό,
100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη,
300 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ,
ξύσμα 1 λεμονιού!
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν!
Ρίχνουμε το αλεύρι και το ξύσμα σιγά σιγά να ζυμωθεί σε μαλακή ζύμη (η διαδικασία γίνεται και με το χέρι)!
Πλάθουμε μπαλίτσες στο μέγεθος καρυδιού και τις τοποθετούμε στην λαδόκολλα!
Τις πατάμε με πιρούνι ομοιόμορφα!
Τα.ψήνουμε.στους 180 βαθμούς προθερμασμενο για 20 με 25 λεπτά!!
ΚΡΕΜΑ:
Βράζουμε στο μπολ 400 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι,250 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα και ξύσμα από μισό λεμόνι τα ανακατεύουμε και το τοποθετούμε στο ψυγείο να σφίξει!
Και αφού κρυώσουν τα μπισκότα και αφού σφίξει η κρέμα την τοποθετούμε στα μπισκότα ενδιάμεσα ανά δυο!
Συνταγή φωτό εκτέλεση Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
