Εκτός από τους κεφτέδες λαχανικών σήμερα έφτιαξα κ αυτήν την υπέροχη πολύ νόστιμη πολύ εύκολη πολύ ξεχωριστή σε γεύση τάρτα με σπανάκι στο τσακ μπαμ !!!! Χωρίς φύλλο !!! Φτιάξτε την και θα την απολαύσουν όλοι είναι τέλεια απίστευτη σε όλα !!!!
Αν θέλετε να φτιάξετε κ τους καταπληκτικούς κεφτέδες φούρνου λαχανικών πατήστε εδω για συνταγη .--> https://mageirikhkaisuntages.blogspot.com/2023/03/blog-post_21.html
.
Υλικά
Σπανάκι ψιλοκομμένο φρέσκο ..έβαλα 500 γραμ .
3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
άνηθο.
Λίγη φέτα τριμμένη με το χέρι
αλάτι πιπέρι λίγο κουρκουμά λίγη πάπρικα γλυκιά
1 κούπα αλεύρι ...'οχι πολύ γεμάτη
1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ
Τυρί μοτσαρέλα τριμμένη ή γκούντα τόση για όλη την επιφάνεια στο ταψάκι τάρτας .
.
Στο μπολ έφτιαξα χυλό με ..
2 αυγά
2 με 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι οτι έχουμε
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο .
.
Εκτέλεση
Σε μπολ σπάω τα αυγά με το γιαούρτι κ το λάδι και ανακατεύω καλά να γίνει ομοιόμορφο .
Πλένω καθαρίζω ψιλοκόβω στύβω το σπανάκι κ το βάζω σε μπολ .
Προσθέτω κρεμμυδάκια κ άνηθο ψιλοκομμένα
Ρίχνω από πάνω το μείγμα με τα αυγά .
.
Προσθέτω την φέτα το αλάτι το πιπέρι το κουρκουμά την πάπρικα κ τα ανακατεύω σπάζοντας το σπανάκι σαν να ζυμώνω .
Προσθέτω το αλεύρι με το μπέικιν καιανακατεύω με ένα κουτάλι καλά.
Στρώνω λαδόκολλα στο ταψί μου ..χρησιμοποίησα της τάρτας και αδειάζω το μείγμα κ το ισιωνω ομοιόμορφα .
.
Ψήνω για 15 με 20 λεπτά 180 αέρα προθερμασμένο φούρνο .
Το βγάζω ρίχνω σε όλη την επιφάνεια το τυρί μοτσαρέλα ή γκούντα κ ξαναψήνω για λίγα λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα να ροδίσει ...
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .
Συνταγή magdauxtiecook
