Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ - ΜΠΙΣΚΟΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ - ΜΠΙΣΚΟΤΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή 8 Μαρτίου 2024

Σμυρνέικα κουλουράκια !!!


 Κουλουράκια Σμυρνέικα !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτύπησα 250 γραμ λουρπακ με μιάμιση κούπα άχνη .

Δυο αυγά και δυο κρόκους .

Μισή κούπα χυμό πορτοκάλι

Λίγο ξύσμα λεμονιού,

Ενα κουταλάκι σόδα .

Ενα μπέικιν.

Δυο βανίλιες.

Ενα κιλό αλεύρι.

Ζύμωσα και έπλασα κουλουράκια.

Λαδόκολλα στο ταψί

Και ψήνω στους 180.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Παλμιρα Αριστου

Κυριακή 3 Μαρτίου 2024

Φτιάξτε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με φιστικοβούτυρο !!!


 Εύκολα μπισκότα σε 5 λεπτά!Φτιάξτε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με φιστικοβούτυρο και συνοδεύστε τον καφέ ή το γάλα!

 Μπισκότα Φυστικοβούτυρο!!

Φτιάξε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με φιστικοβούτυρο και απόλαυσέ τα με τον καφέ ή το γάλα!

 Συστατικά

    240 γρ. φυστικοβούτυρο
    1 αυγό, μεσαίο
    145 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη ΖΩΓΡΑΦΟΣ

Μέθοδος Εκτέλεσης

    Βάζουμε στο μίξερ το φυστικοβούτυρο, το αυγό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για περίπου 2′-3′.
    Πλάθουμε το μέιγμα σε μερίδες 20-25 γρ. για το κάθε μπισκότο και τοποθετούμε πάνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
    Αφού έχουμε τοποθετήσει όλα τα μπισκότα στο ταψί, πιέζουμε το κέντρο του καθενός με ένα πιρούνι απο δύο διαφορετικές πλευρές, για να δώσουμε σχήμα.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 175 για περίπου 12′.

Σημειώσεις από τον Σεφ

Μπορούμε να κάνουμε την ίδια διαδικασία και χωρίς την χρήση μίξερ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://youtu.be/9E0tUmjbZxg?si=FX4ocE4-PqaqmSJW
 

Σάββατο 2 Μαρτίου 2024

Λαχταριστά XXL Soft Cookies !!!


 

Θέλετε τα πιο Λαχταριστά XXL Soft Cookies που βλέπετε σε όλες τις βιτρίνες; Ορίστε Λοιπόν:
Τα ωραιότερα Soft Cookies που έχετε δοκιμάσει ποτέ, με Απίστευτη Υφή, φουλ Σοκολατενια και μέγεθος XXL για ατελείωτη Απόλαυση!!

XXL Soft Cookies Ονειρικά!!!

160 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
150 γρ Μαύρη Ζάχαρη
150 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
1 κουτ γλυκού Νερό
2 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
315 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ γλυκού Αλάτι
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
170 γρ Σταγόνες Σοκολάτας (Μαύρη και Γάλακτος)
60 γρ Ξηρούς καρπούς Χονδρό κομμένα (φουντούκι κ Καρύδι)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/8UmAH-meddg?si=dHH9b55ZqVFlEFJX

Δευτέρα 26 Φεβρουαρίου 2024

Εύκολα Σοκολατένια Μπισκότα χωρίς μίξερ με 3 υλικά!!!

Μόνο 3 Υλικά και σε 5 μόλις λεπτά! Εύκολα Σοκολατένια Μπισκότα χωρίς μίξερ !!!
Συνταγή για εύκολα μπισκότα. Φτιάξτε την πιο εύκολη ζύμη για μπισκότα με σοκολάτα και συνοδεύστε τον καφέ ή το γάλα! Τα παιδιά σας θα τα λατρέψουν!😍
 
Συστατικά

    400 γρ. πραλίνα φουντουκιού
    2 αυγά, μεσαία
    250 γρ. αλεύρι Κούλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ  -- https://www.youtube.com/watch?v=LJCd976Kw8A



 

Νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού !!!


Μόλις τελείωσα το πιο νόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού 🍊Είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα τουλάχιστον εφτιαχνε τρεις δόσεις και μας τα μοιραζε!Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά η και τραγανα κουλουράκια!!!Γι," αυτό και εγώ συνεχίζω την παράδοση! 

    Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού

 800 με 900γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση: 

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα! 

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι με το μπέικιν  ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα κόβουμε κομμάτια ίσα και τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά! 

Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

 Όταν κρυώσουν τα βουτάμε σε λιωμένη νηστίσιμη  σοκολάτα!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία! 

 Έφτιαξα 50 κομμάτια!! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Πέμπτη 22 Φεβρουαρίου 2024

ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ δίχρωμα !!!


ΠΑΞΙΜΑΔΑΚΙΑ δίχρωμα ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ χωρίς μίξερ!!!

 Υλικά
80 γρ.ζαχαρη
1 αυγό
80 γρ.ηλιελαιο
1 βανίλια
160 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση+3 κουταλάκια προσθέσαμε στο λευκό μίγμα
1 κουταλάκι μπεικιν
1 τσιμπια αλάτι
λίγο κανέλα
1 κουταλάκι κακάο

Επικάλυψη λίγο ζάχαρη.
ψήνουμε σε λαδόκολλα προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω για 15 λεπτά περίπου.
Μόλις κρυώνουν ρίχνουμε άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=skHW6cyS47A
 

Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου 2024

Τα πιο εύκολα πολύ αφράτα νόστιμα Κουλουράκια πορτοκαλιού 🍊

Τα πιο εύκολα πολύ αφράτα νόστιμα Κουλουράκια πορτοκαλιού 🍊Πολλά κουλουράκια νηστίσιμα!!! Γίνονται και κανονικά εάν τα αλείψουμε με αυγό!!Όπως και να γίνουν είναι απλά ΤΈΛΕΙΑ!!!                

Υλικά:

1 ποτήρι καλαμποκελαιο,

1ποτηρι ζάχαρη,

1 ποτήρι χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

1 φακ.μπεικιν,

2 κ.γ.ξυσμα πορτοκαλιού,

750 με 800 γρ αλεύρι γιατί αλεύρι με αλεύρι διαφέρει για όλες τις χρήσεις!

Εκτέλεση:

Βάζουμε το λάδι την ζάχαρη στην λεκανιτσα και τα ανακατεύουμε με σύρμα!

Ρίχνουμε τον χυμό και το ξύσμα τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε σιγα-σιγα αλεύρι ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα και στην συνέχεια αρχιναμε να ζυμωνουμε!    

Πλάθουμε κορδόνια ίσα και αρχιναμε φτιάχνουμε ότι σχέδιο θέλουμε!

Τα βάζουμε στην λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς προθ αντί μεσαία σχάρα για 10 λεπτά εάν τα θέλουμε μαλακά!

Εάν τα θέλουμε τραγανά τα ψήνουμε 15 λεπτά!

Φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

Μετράμε τα υλικά με ποτήρι των (200 ml)!

Η ζύμη όταν την πλάθουμε πρέπει να είναι λιπαρή και λεία!

Με το μέγεθος που τα έπλασα έκανα 60 κομμάτια!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Σάββατο 10 Φεβρουαρίου 2024

Μπισκότα βουτύρου!!!


Μόλις τελείωσα τα πιο νοστιμααα αφράτα μπισκότα βουτύρου που λιώνουν  στο στόμα ❤️

Υλικα:

70 γρ βούτυρο,

70 γρ ζάχαρη,

μια πρέζα αλάτι,

1 βανίλια,

1 αυγό

220 γρ αλεύρι

και γέμιση μαρμελάδα βερίκοκο !  

Εκτέλεση:     

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη το αλάτι και την βανίλια να αφρατεψει! 

Ρίχνουμε το αυγό και το χτυπάμε ίσα να το απορροφήσει! 

Τέλος ρίχνουμε το μισό αλεύρι το χτυπάμε και σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας απαλά με μαριζ! 

 Βάζουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνε!    

Πάνω στην λαδόκολλα στο ταψί κάνουμε το σχέδιο και τα ψήνουμε στους 200 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα για 10 λεπτά!    

Αφού κρυώσουν εάν θέλουμε τα γεμίζουμε με μαρμελάδα!

 Γίνονται 20 κομμάτια! 

Εάν θέλουμε περισσότερα διπλασιάζουμε την δόση ❤️. 

Η επιτυχία οφείλεται στο καλό χτυπημα του βουτύρου ούτω σώστε όταν μπει το αλεύρι να έχουμε μια πολύ πολύ αφρατη ζύμη!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Τετάρτη 7 Φεβρουαρίου 2024

Σε 5' έχετε φτιάξει Μπισκοτάκια μαλακά χωρίς μίξερ χωρίς κόπο χωρίς πολλά υλικά!!!


Σε 5' έχετε φτιάξει Μπισκοτάκια μαλακά χωρίς μίξερ χωρίς κόπο χωρίς πολλά υλικά!!!

Υλικά για περίπου 25 μπισκοτάκια
100 γρ.ζαχαρη
100 γρ.βουτυρο
100 γρ.κεφιρ η (80 γρ.γιαουρτι και 20 γρ.νερο)
1 αυγο
180 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση
1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ
2 κουταλιές σούπας κακάο
1 βανιλετα
μια τσιμπια αλάτι
2 σταγόνες λικέρ προαιρετικά

ψήσιμο στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου 12 έως 14 λεπτά μην τα ψήσετε πολύ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Khrbzb9WgLE?si=Djc5E-FBcEa6df0c
 

Παρασκευή 5 Ιανουαρίου 2024

Πτί φουρ !!!


ΠΤΙ-ΦΟΥΡ....λιώνουν στο στόμα ❤️

 ΥΛΙΚΑ

 250γρ βούτυρο γάλακτος, 

300γρ αλεύρι,

 300γρ κορν φλαουρ,

 140 γρ ζάχαρη άχνη, 

2 αυγά, 

2 βανιλιες ,

μαρμελάδα ή πραλινα,

200 γρ Κουβερτούρα για την επικάλυψη.

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη και τις βανιλιες. 

Προσθέτουμε τα αυγά.

 Ρίχνουμε το αλεύρι και το κορν φλαουρ μέχρι να γίνει μία μπάλα. 

Τυλίγουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο 30 λεπτά περίπου. 

Αν έχουμε κορνε τα φτιάχνουμε με αυτό, αν όχι τότε φτιάχνουμε σχήμα με τα χέρια μας.

Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150βαθμούς για 10 λεπτά .

Δεν πρέπει να πάρουν χρώμα.

Όταν κρυώσουν καλά τα γεμίζουμε με μαρμελάδα ή πραλινα και τα βουτάμε στην σοκολάτα και σε τρούφα,καρύδα .🌺🌺ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!! 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΟ ΣΥΝΡΑΓΗ ΑΠΌ Κ. Tzeni Tsanaktsidou-ΟΜΑΔΑ -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Τρίτη 12 Δεκεμβρίου 2023

Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με λίγα υλικά !!!

 
Εύκολα Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα με λίγα υλικά !!!

Υλικά:

-300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
-120 γρ. άχνη
-150 γρ. Βούτυρο αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ , κρύο
-½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
-1/3 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
-Ξύσμα από μισό πορτοκάλι
-50 ml Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7% λιπαρά *
-Λιωμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)
-2 κ.σ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

-Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το φτερό μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από τα τοιχώματα.
-Αλευρώνουμε ελαφρώς τον πάγκο και ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο.
-Κόβουμε με χριστουγεννιάτικα κουπάτ τα μπισκότα.
-Βάζουμε τα μπισκότα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160 για περίπου 15’-20’.
-Λιώνουμε τη κουβερτούρα, προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
-Βουτάμε τα μπισκότα στην κουβερτούρα και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

*Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 50ml Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι ΟΛΥΜΠΟ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=T7WYUUopo8Q
 

Δευτέρα 4 Δεκεμβρίου 2023

Μουστοκούλουρα πεντανόστιμα !!!


 

Πεντανόστιμα Μουστοκούλουρα !!!


Υλικά
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
2 ποτήρια νερού πετιμέζι
1 και 1/2 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
4 κουταλιές μελι
3 κουταλάκια γλ. ανθρακική αμμωνία
1 κουταλιά σόδα
1 κουταλιά σούπας κανέλα
1 κουταλάκι γλ. Γαρύφαλλο
2 βανιλιες
2 κιλά περίπου αλεύρι 

.



Εκτέλεση
Σε λεκάνη ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός το αλεύρι, τον χυμό πορτοκαλιού, την αμμωνία και την σόδα, ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη και το μέλι με το σύρμα.
Κατόπιν ρίχνουμε την αμμωνία και την σόδα μέσα στον χυμό και πάνω από την λεκάνη γιατί φουσκώνει, ανακατεύουμε να λιώσουν και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι δουλεύοντας με το μίξερ και κάνουμε μια ζύμη μαλακή που να κολλάει στα χέρια.
Βάζουμε αντικολητικο χαρτί ψησίματος σε ταψιά και με 2  κουτάλια βγάζουμε ζύμη σαν μπαλάκια πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 160 βαθμούς στον αέρα για  20 λεπτά.
Έγιναν μαλακά, αφράτα και πεντανόστιμα. 

.


Σημείωση.
Εάν τα θέλουμε πιο αγλυκα αντί 1 ποτήρι ζάχαρη βάζουμε μισό ποτήρι.
Επίσης εάν ρίξουμε πιο πολύ αλεύρι για να πλαθονται με τα χέρια θα αποδυναμωθεί η γεύση του πετιμεζιού, ενώ με λιγότερο αλεύρι είναι έντονη  η γεύση του, που άλλωστε αυτό θέλουμε  .
Το ποτήρι που μέτρησα έχει χωρητικότητα 300 γρ σε νερό, εάν μετρήσετε με μικρότερο θα πάρει και λιγότερο αλεύρι.
Καλή επιτυχία σε όποιον τα φτιάξει.

Η Συνταγή είναι από την κ. Litsa Kokkoni-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Σάββατο 25 Νοεμβρίου 2023

Μπισκότα Σαμπλέ με σοκολάτα!!!

Λαχταριστά Μπισκότα Σαμπλέ με σοκολάτα!!!Είναι μια υπέροχη λιχουδιά για τα παιδιά, καθώς και μια νόστιμη συντροφιά για τον καφέ σας ή για κάθε στιγμή της ημέρας.


Υλικά για 24 τεμάχια:
350γρ. αλεύρι γ.οχ.
250γρ. βούτυρο
90γρ. ζάχαρη άχνη
1 κρόκο αυγού
1 βανιλίνη
1 πρέζα αλάτι
100γρ. μαρμελάδα κεράσι
120 κουβερτούρα γάλακτος
1/2 κούπα τρούφα γάλακτος

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=douReru-eLo
 

Σάββατο 11 Νοεμβρίου 2023

Βουτυράτα Μπισκότα Σοκολάτας, με Απίστευτη Γεύση !!!



Βουτυρένια Μπισκότα Σοκολάτας με 5 ΜΟΝΟ Υλικά με Γλάσο Όνειρο!!!
Βουτυράτα Μπισκότα Σοκολάτας, με Απίστευτη Γεύση, Άρωμα και υφή που πραγματικά θα πάθετε ΣΟΚ. Πανεύκολα με 5 Υλικά Μόνο. Φτιάξτε τα με τα παιδάκια σας και θα ξετρελαθείτε!!

ΥΛΙΚΑ
Βουτυρένια Μπισκότα Σοκολάτας

240 γρ Βούτυρο Αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ Ζάχαρη άχνη
400 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
40 γρ Κορν Φλάουρ
180 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα λιωμένη

Για την Διακόσμηση
200 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα Γάλακτος
100 γρ Φουντούκια τριμμένα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=O6Q4QSuTATc

 

Πέμπτη 9 Νοεμβρίου 2023

Μπισκοτάκια .. Βουτυρένια κερασματάκια !!!


Yπέροχα λαχταριστά βουτυρένια κερασματάκια !!!

Υλικά
150 γρ.βουτυρο τύπου loupak λιωμένο
90 γρ.ηλιελαιο
90 γρ.ζαχαρη
1 αυγό
1 βανιλετα
1 κουταλάκι μπεικιν
μισό κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
370 γρ.αλευρι περίπου ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση

ψήσιμο στους 170 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω περίπου 15 λεπτά πάνω σε λαδόκολλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=fas7FDbqflg
 

Κυριακή 29 Οκτωβρίου 2023

Εκπληκτικά εύκολα κράκερς τυριού μόνο με 4 υλικά !!!

Εύκολα Κράκερς Τυριού με μόνο 4 υλικά !!!

Υλικά για 24 κράκερς:

- 80γρ. αλεύρι γ.οχ

- 70γρ. γραβιέρα
  ή κεφαλοτύρι

 - 60γρ. βούτυρο
  ή μαργαρίνη

- 1 κρόκο αυγού


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.konstantinas-kitchen.gr/krakers-tyriou-me.../
 

Πέμπτη 26 Οκτωβρίου 2023

Μπισκότα βουτύρου !!!

 
Τα ποιο νόστιμα,τριφτά εξαιρετικά Μπισκότα Βουτύρου !!!   

Συνταγή: 

Μετράμε τα υλικά με κούπα των (200 ml ):

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις,

185 γρ βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου,

1/4 τις κούπας γάλα,

1 αυγό,

1 κούπα και 1/2 ζάχαρη άχνη,

1/4 κ.γ.αλατι,

2 κ.γ.βανιλια υγρή!


Εκτέλεση:

 Κοσκινιζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το αλάτι!     

Σε άλλο μπολ βάζουμε το βούτυρο και την ζάχαρη και τα χτυπάμε για 15 λεπτά! 

Ρίχνουμε το αυγό και χτυπάμε για 3 λεπτά! 

Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε λιγο-λιγο αλεύρι και βανίλια και ανακατεύουμε με μαριζ! 

Βάζουμε το μείγμα στην σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνε κάνουμε το σχέδιο πάνω στην λαδόκολλα στο ταψί βάζουμε το κερασάκι και τα βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά! 

.


Τέλος τα ψήνουμε στους 180 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα μέχρι να κοκκινίσουν!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou -Ομάδα - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Κυριακή 22 Οκτωβρίου 2023

Σαμπλεδάκια που λιώνουν στο στόμα !!!


 Υπέροχα σαμπλεδάκια που λιώνουν στο στόμα, με ότι γέμιση εσείς θέλετε!!!

Τα ατομικά γλυκάκια είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές! Για αυτό και σήμερα σου δείχνω πως φτιάχνουμε υπέροχα σαμπλεδάκια που λιώνουν στην κυριολεξία στο στόμα, ενώ μπορείς να βάλεις εσύ ότι γέμιση επιθυμείς, όπως μαρμελάδα ή μερέντα! Είναι το τέλειο κέρασμα σε επίσκεψη! Καλή όρεξη!

Υλικά (70 μονά μπισκότα)
-500 γρ. ανάλατο βούτυρο
-250 γρ. άχνη ζάχαρη
-3 κρόκους αυγών
-50 ml. κονιάκ
-2 βανίλιες
-περίπου 800 γρ. αλεύρι γοχ.
-20 γρ. μπέικιν πάουντερ
-μαρμελάδα


Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και χτυπάμε το βούτυρο που είναι σε θερμοκρασία δωματίου μαζί με την ζάχαρη άχνη, μέχρι να γίνει το μείγμα σαν κρέμα.

Έπειτα, ενσωματώνουμε τους κρόκους και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Αρωματίζουμε στη συνέχεια με το κονιάκ και τις βανίλιες και μετά προσθέτουμε περίπου το μισό αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και δουλεύουμε.

Ενσωματώνουμε σιγά- σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια μας.

Αφού είναι έτοιμη η ζύμη, σε ένα αντικολλητικό χαρτί, την ανοίγουμε σε φύλλο.
Διαφήμιση

Κόβουμε μπισκότα με ένα κουπ πατ.

Αφαιρούμε την ζύμη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

Τέλος, όταν κρυώσουν τοποθετούμε μαρμελάδα της επιλογής μας και τα κάνουμε σάντουιτς.

Υπέροχα σαμπλεδάκια που λιώνουν στο στόμα, με ότι γέμιση εσείς θέλετε!

Έτοιμα τα σαμπλεδάκια μας, τα οποία πάνε και τέλεια με τον καφέ μας! Καλή επιτυχία!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΙ ΒΙΝΤΕΟ  ΕΔΩ: https://tinyurl.com/ywb6gomc

Τρίτη 10 Οκτωβρίου 2023

Τραγανά μπισκότα κανέλας, ότι πρέπει για το γάλα και τον καφέ μας!!!

Εύκολα μπισκότα κανέλας που θα λατρέψετε!!!Μια πολύ ωραία συνταγή για τραγανά μπισκότα κανέλας, ότι πρέπει για το γάλα και τον καφέ μας!!!

  Υλικά
-200gr αλεύρι γοχ (1 1/2 κούπα)
-120gr βούτυρο αγελάδος
-90gr ζάχαρη (1 1/3 κούπας)
-120gr καστανή ζάχαρη (1/2 κούπα)
-1 μεγάλο αυγό
-5gr baking powder
-5gr κανέλα
-1 πρέζα αλάτι
-2 βανιλίνες

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/qRhBlYCTYfs?si=u_Fve-MjgpbGwStb
 

Τετάρτη 4 Οκτωβρίου 2023

Πεντανόστιμα Πτι _Φουρ με κερασάκι!!!


Tα ποιο Αφράτα, τριφτά και πεντανόστιμα Πτι _Φουρ με κερασάκι!!!


Συνταγή κ Υλικά:

450 γρ μαλακό βούτυρο αγελαδινό,

200 γρ άχνη ζάχαρη,

4 αυγά,

200 γρ κορν φλαουρ,

500 γρ αλεύρι Φαρίνα,

μια πρέζα αλάτι! 

Εκτέλεση: 

Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη πολύ καλά να ασπρίσει!

 Ρίχνουμε ενα_ενα τα αυγά! 

Συνεχίζουμε προσθέτοντας το κορν,το αλεύρι και το αλάτι! 

Βάζουμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνε και κάνουμε πάνω στην λαδόκολλα το σχέδιο! 

Βάζουμε το κερασάκι και τα ψήνουμε στους 180 β προθ στον αέρα για 12 λεπτά! 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!