Τραγανά και σιροπιαστά απ’ έξω, με βελούδινη κρεμώδες γέμιση, αυτό το γλυκό είναι σκέτος πειρασμός! Στη συνταγή θα βρείτε όλα τα μυστικά για να τα φτιάξετε σπίτι σας!
Συστατικά
Για το σιρόπι: 830γρ. νερό, 660γρ. ζάχαρη, 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα, 200γρ. ζάχαρη, 80γρ. κορν φλάορ, 3 κρόκοι αυγών, 1 κ.σ. βούτυρο, 1 βανιλίνη
Για τα τρίγωνα: 500γρ. φύλλα βηρυτού, 250γρ. λιωμένο βούτυρο
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/iJJ5xA0RGHM
