Ενα Διαχρονικό Παραδοσιακό Φαγητό με πρωταγωνιστή το Αγαπημένο λαχανικό του Καλοκαιριού, πιο άλλο τις Μελιτζάνες !!!
Πλαισιωμένες από λαχταριστό ζουμερό κιμά και Θεϊκή μπεσαμέλ δημιουργεί ένα μοναδικό συνδυασμό γεύσεων στον ουρανίσκο σας που πραγματικά απογειώνει!!!!
Υλικά
------
μελιτζανες μετριες φλασκες 4 τεμ.
μοσχαρισιο κιμα 350 γρ.
κρεμμυδι ξερο τριμμενο 1 μεγαλο τεμ.
σκορδο 2 σκ. λιωμενες στην πρεσα
ντοματες μεγαλες ωριμες τριμμενες 3 τεμ.
μπαχαρι τριμμενο 1/2 κ.γλυκου
κανελα τριμμενη 1/2 κ.γλυκου
πιπερι φρεσκοτριμμενο
αλατι
Ζαχαρη κρυσταλλικη 1 τσιμπια
ελαιολαδο 50 ml
μαιντανο φρεσκο ψιλοκομμενο λιγα φυλλαρακια
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
----------------
φρεσκο γαλα 500 ml
κορν φλαουρ 3 κ.σουπας
βουτυρο αγελαδος 2 κ.σουπας
γραβιερα η οποιο αλλο τυρι της αρεσκειας σας τριμμενο 200 γρ.
αλατι
πιπερι φρεσκοτριμμενο
μοσχοκαρυδο τριμμενο 1 κ.γλυκου
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- -- https://youtu.be/zGzFfS2XZO0
