Υλικά
1μερεντα μικρή
2 πακέτα μπισκότα Μιράντα τα διπλά
4 κουταλιές λουρπακ ( είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσουμε υλικά καλής ποιότητας απογειώνει το γλυκό)
6 κουταλιές κορνφλαουρ
1 λίτρο φρέσκο γάλα
1 σφηνάκι κονιακ
1 μορφατ
1 ζαχαρούχο
1λάκτα φουντούκι
κεράσι γλυκό για διακόσμηση.
Εκτέλεση
Κάνω σε σιγανή φωτιά την κρέμα κονφλαουρ και γάλα. ανακατεύω συνέχεια ,μόλις πήξει αφήνω 5 λεπτά και ρίχνω όλη την μερέντα την λακτα με το φουντουκι και το βούτηρο ζάχαρη δεν βάζω στην κρέμα αρκούν οι σοκολάτες, αφήνω μισή ώρα να κρυώσει.
Σπάω τα μπισκότα και τα λούζω με το κονιάκ τα ριχνω μέσα στην κατσαρολα της κρέμας και κάνω καλό ανακάτεμα, το στρώνω στο τάπερ ταψάκι και ψυγειο 1ωρα.
Κατόπιν χτυπώ το ζαχαρούχο με την μορφατ και τοποθετώ πάνω στο γλυκό, στολίζω με κεράσι γλυκό που έχω στραγγίζει από το σιρόπι και κάνω με τσουγκρανάκι ζαχαροπλαστικής φτιάχνω σχέδια.
Καλή επιτυχία .Φτιάξτε το είναι καταπληκτικό!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Voula Xotzoudi!
