Η συνταγή για κρέπες στο φούρνο είναι εύκολη και γρήγορη. Δεν χρειάζεται τηγάνι, δεν πιτσιλάει, και βγαίνουν αφράτα, νόστιμα και υγιεινά! 🧀🍅🌶️
Υπάρχει αναλυτικό βίντεο συνταγή κάτω👇 στα σχόλια😍
📌 Υλικά Μείγμα για κρέπες
• 2 αυγά
• 350 ml φρέσκο γάλα πλήρες
• 50 ml λιωμένο βούτυρο
• 180 γρ. αλεύρι για ολες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. αλάτι
Χρησιμοποιώ Αλεύρι Μύλοι Ροδιάς Γρεβενών απο 100% Ελληνικά Σιτάρια 🇬🇷 για να έχω σίγουρο αποτέλεσμα.
🔥 Εκτέλεση συνταγής:
Σε ένα Μπολ σπάμε 2 αυγά προσθέτουμε 350 ml
φρέσκο γάλα πλήρες, 50 γρ. λιωμένο βούτυρο και 1 κ.γ. αλάτι και χτυπάμε με έναν αυγοδαρτη ή πιρούνι.
Προσθέτουμε 160 γρ. αλεύρι για ολες τις χρήσεις και ανακατεύουμε μέχρι να φτιάξουμε έναν ρευστό χυλό για κρέπες.
Αδειάζουμε τον χυλό κρέπας σε ταψί με λαδόκολλα και απλώνουμε ισιώνοντας με ένα κουτάλι να έχει ίδιο πάχος παντού.
Τον ίδιο χυλό μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε και για κρέπες στο τηγάνι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Βγάζουμε από το φούρνο προσθέτουμε κίτρινο τυρί, ντομάτα σε ροδέλες λεπτές, τριμμένη φέτα, πράσινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια, ρίγανη και τέλος ξανά κίτρινο τυρί.
Μπορείτε επίσης να βάλετε ότι υλικά αρέσει σε σας.
Βάζουμε για άλλα 10 λεπτά στο φούρνο.
Βγάζουμε και κόβουμε σε 6 ίσα μέρη, δύο κάθετα και μία οριζόντια και κάνουμε τα ρολάκια κρέπας.
Καλή απόλαυση 😍
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=B7PXUZgKzuA
