Υλικά
4 μπουτάκια από κοτόπουλο
5 πορτοκάλια το χυμό
5 κουτ.φαγητού μέλι
1 πρέζα κανέλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
3 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
αλάτι
πατάτες κομμένες κυδωνάτες
μαιντανό ψιλοκομμένο
Βάζουμε τις πατάτες στο ταψί μαζί με τα μπουτάκια.Στο μπλέντερ βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού .το μέλι,το γαρύφαλο .την κανέλα,το αλάτι και το λάδι .Τα χτυπάμε πολύ καλά και ρίχνουμε το μίγμα πάνω απο τις πατάτες και τα μπουτάκια 'Το ψήνουμε στους 170 βαθμούς και καλά είναι να το βάλουμε σε γάστρα .Λίγο πρίν το τέλος του ψησίματος ξεσκεπάζουμε να πάρει χρώμα .Σερβίρουμε πασπαλίζοντας το φαγητό με μαιντανό.
Συνταγή από την εκπομπή shef στον αέρα .
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
