Απολαυστικές κρέπες με κοτόπουλο !!!

Πεντανόστιμες κρέπες με λαχταριστή γέμιση που θα σας ενθουσιάσει !!!

Απολαυστικές κρέπες με κοτόπουλο (Βασική συνταγή για κρέπες) - Ιδέα για μια πολύ γευστική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει

Υλικά για 10 κρέπες περίπου:

    300 ml γάλα
    150 γρ. αλεύρι γ.οχ.
    2 αυγά μεσαία
    50 γρ. βούτυρο
    1/4 κ.γ. αλάτι
    1/4 κ.γ. ζάχαρη


Υλικά για τη γέμιση:

    300 γρ. κοτόπουλο στήθος
    2 πατάτες μέτριες (400γρ.)
    400 ml κρέμα γάλακτος
    5 φέτες μπέικον
    1 κρεμμύδι μέτριο
    1 πιπεριά κόκκινη
    1 φλ.κ. κρασί λευκό
    150 γρ. τυρί γκούντα
    αλάτι & πιπέρι

Πατήστε εδώ για να δείτε τη εκτέλεση :https://linktw.in/iHowpF
 

Δείτε τη Συνταγή

Δεν έχεις ξαναφάει πιο Τραγανές Κοτομπουκιές !!!

Κοτομπουκιές στο φούρνο τραγανές έξω και ζουμερές μέσα!!!Δεν έχεις ξαναφάει πιο Τραγανές Κοτομπουκιές !!!

Υλικά:
500γρ. κοτόπουλο στήθος
100γρ. γιαούρτι στραγγ.
1 αυγό μεσαίο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.γ. κάρυ
1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη (προαιρετικά)
2 κούπες κόρν φλέικς
λίγο σπορέλαιο για ράντισμα

Για τη σως:
150 γρ. μαγιονέζα
50 γρ. κέτσαπ

λίγο μπούκοβο γλυκό ή καυτερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://linktw.in/bUOSew


 

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερό Κοτόπουλο Στον Φούρνο !!!

Ζουμερό Κοτόπουλο Στον Φούρνο Καλύτερο Και Από Σούβλας - Roast Chicken !!!

Υλικά:

1 κοτόπουλο
100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 σκελίδα σκόρδο
λίγο θυμάρι
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
κεφαλοτύρι

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το βούτυρο με το ξύσμα λεμονιού, το θυμάρι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.

Βάζουμε τα δάχτυλά μας ανάμεσα στο στήθος και την πέτσα και τοποθετούμε το βούτυρο απλώνοντάς το.

Κόβουμε το λεμόνι στη μέση και το βάζουμε πίσω από την κότα.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο και αλάτι το κοτόπουλο.

Το βάζουμε πάνω σε μια σχάρα σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 1 ώρα, ανάλογα το μέγεθος.

Το κόβουμε και πασπαλίζουμε με κεφαλοτύρι.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=6RFL3mMFVLw
 

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερά παϊδάκια κοτόπουλου !!!

Ζουμερά παϊδάκια κοτόπουλου στο φούρνο !!!

Υλικά:
✔ 1,5 κιλό παϊδάκια κοτόπουλου
✔ 1/2 κρεμμύδι μέτριο
✔ 1/2 φλ.κ. χυμό λεμονιού
✔ 1 κ.σ. μουστάρδα
✔ 1 κ.σ. μέλι
✔ 1 κ.γ. ρίγανη
✔ 1/2 κ.γ. θυμάρι
✔ 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
✔ 1 σκ. σκόρδο
✔ 1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
✔ αλάτι & πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=da6bRaifDL0
 

Δείτε τη Συνταγή

Φανταστικός Γύρος Κοτόπουλος σαν αγοραστός! Ένα φαγητό που θα σας μείνει αξέχαστο!!!

O πιο ΖΟΥΜΕΡΟΣ Γύρος Κοτόπουλο (Σαν αγοραστός) - Greek Chicken Gyros!!!

Συνταγή για Φανταστικό Γύρο Κοτόπουλο σαν αγοραστός! Ένα φαγητό που θα σας μείνει αξέχαστο!!!


Υλικά:

1 κιλό μπούτι κοτόπουλο, φιλέτο
125 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
110 γρ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
ξύσμα από 1 λεμόνι
χυμό από 1 λεμόνι
1.5 κ.γ. σκόνη σκόρδο
2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. κόλιανδρο
1 κ.γ. μαυροπίπερο


Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέσα σε ένα μπολ.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Καρφώνουμε 2 ξυλάκια σε μισό μεγάλο κρεμμύδι και τοποθετούμε τα φιλέτα σταυρωτά.

Βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 45'-60'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ  https://www.youtube.com/watch?v=LxknwF4h86U
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με ρύζι φούρνου !!!

Υλικά

1 κοτόπουλο σε μερίδες

1 κγ αλάτι

1/2 κγ πιπέρι

1 κγ θυμάρι

1/4 κγ πάπρικα καπνιστή

1 κγ ρίγανη

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι νερό για το κοτόπουλο

Για το ρύζι

1 & 1/2  φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα

4 φλιτζάνια νερό

1 κύβο κότας

Εκτέλεση

1️⃣ Βάζουμε το κοτόπουλο σε ενα ταψί. Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και το λάδι.

2️⃣ Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και μια βρεγμένη λαδόκολλα και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.

3️⃣Βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε τον κύβο κότας και το βραστό νερό, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ρύζι να πάει σε όλα τα κενά σημεία.

4️⃣Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 15 λεπτά σε μέτριο φούρνο.

5️⃣Οταν θα βγάλουμε το ταψί απ το φούρνο θα πρέπει να έχει ακόμα ζουμί. Όσο κρυώνει το ρύζι τραβάει όλα τα υγρά. Δεν θέλουμε να στεγνώσει το ρύζι, θα γίνει στόκος μετά. Βγάζουμε όσο έχει ακόμα ζουμί.

6️⃣ Σερβίρουμε ζεστό. Και κρύο όμως είναι εξίσου νόστιμο!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από blog -MPAXARI & KANELA !
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόσουπα αυγολέμονο είναι 100% η πιο γευστική σούπα !!!

Αυτή η Κοτόσουπα αυγολέμονο είναι 100% η πιο γευστική σούπα που θα έχεις δοκιμάσει!!!Ακόμα και τα παιδιά σου που δεν τρώνε Κοτόσουπα θα σου ζητήσουν και δεύτερο πιάτο!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 κοτόπουλο (1/2 στήθος, 2 μπούτια κοτόπουλο και 2 φτερύγες)
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪2 πατάτες
🔪2 καρότα
🔪Σέλινο
🔪80 γρ. ρύζι καρολίνα
🔪30 γρ ελαιόλαδο
🔪1 κ.γ αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪1 λίτρο καυτό ζωμό κοτόπουλο
🔪1700 μλ βραστό νερό
---
🔪2 μέτρια αυγά
🔪Χυμό από 2 λεμόνια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=wtJmrrnAx3U
 

Δείτε τη Συνταγή

Tραγανές πεντανόστιμες φτερούγες κοτόπουλο !!!

 Tραγανές πεντανόστιμες φτερούγες κοτόπουλο !!!

Υλικά

✔ 1600 κιλού φτερούγες κοτόπουλο

✔50 γρ ελαιόλαδο

✔2 κσ μουστάρδα

✔1 κγ μέλι

✔1 κσ κέτσαπ

✔1 κγ ξερή ρίγανη

✔1 κγ πάπρικα καπνιστή

✔ 1 κγ σκόρδο σε σκόνη

✔ 1/2 κγ πιπέρι

✔ 1 κγ θυμάρι

✔Αλάτι

Εκτέλεση

1️⃣ Αφαιρούμε τις άκρες απ τις φτερούγες, κόβοντας τες με μαχαίρι,αν δεν μας τις ετοιμάσει ο κρεοπώλης. Πλένουμε καλά και τις αφήνουμε να στεγνώσουν απο νερά, τραβάει καλύτερα τα μπαχαρικά και τη μαριναδα και γίνονται πιο τραγανές στο ψήσιμο.

2️⃣ Βάζουμε όλα τα υλικά για τη μαριναδα σε ενα μπολ και αναμιγνύουμε. Βουτάμε τις φτερούγες και τις αφήνουμε για μισή ώρα να τραβήξουν τα αρώματα.

3️⃣ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 γρ πάνω κάτω αέρα. Στρώνουμε μια λαδόκολλα στο μεγάλο ταψί της κουζίνας να χωράνε όλες οι φτερούγες σε μια σειρά και τις απλώνουμε.

4️⃣ Ψήνουμε για 45 με 50 λεπτά μέχρι να ροδίσουν καλά και να πάρουν τραγανή κρουστά.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από MPAXARI & KANELA!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κεφτεδάκια κοτόπουλο !!!

Aφράτα γευστικά κεφτεδάκια κοτόπουλο !!!
 

Υλικά

500 γρ κιμά κοτόπουλο

2 μέτρια κρεμμύδια ξερά τριμμένα σε τρίφτη

1 αυγό

3 φέτες ψωμί

2 κσ ελαιόλαδο

1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Λίγα φύλλα δυόσμο

1 κγ αλάτι

1/2 κγ πιπέρι

1/4 κγ κύμινο

1/2 κγ ρίγανη

1 πρέζα μπαχάρι

1 πρέζα κόκκινο πιπέρι

Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

1️⃣ Μουσκεύουμε το ψωμί σε νερό και το στραγγίζουμε καλα.

2️⃣ Σε βάθη πιάτο βάζουμε τον κιμά, το ψωμί, τα μπαχαρικά, τα αρωματικά και το λάδι.

3️⃣ Ζυμώνουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά και αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο.

4️⃣ Βρέχουμε τα χέρια μας και πλάθουμε κεφτεδάκια, και τα αλευρώνουμε, τα βουτάμε δηλαδή σε αλεύρι και τινάζουμε να φύγει το περίσσιο αλεύρι.

5️⃣ Ζεσταίνουμε ενα βάθη τηγάνι με λάδι και οταν κάψει ρίχνουμε λιγα λίγα τα κεφτεδάκια. Τηγανίζουμε και απο τις δύο πλευρές να πάρουν χρώμα!!!

Συνταγή και φωτογραφία Κατερίνα φλ-Από  BLOG-MPAXARI KAI KANELA



 

Δείτε τη Συνταγή

Τραγανό Τηγανητό Κοτόπουλο Καλύτερο και από Αγοραστό!!!

 Το Μυστικό για το πιο Τραγανό Τηγανητό Κοτόπουλο Καλύτερο και από Αγοραστό!!!

Υλικά:

500 γρ. φιλετίνια κοτόπουλο
500 ml αριάνι
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. πάπρικα
1 κ.σ. σκόνη σκόρδο

2 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. κέτσαπ
1/2 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι
μαυροπιπερο

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
80 γρ. κορν φλάουρ
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1.5 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. πάπρικα
1 κ.σ. σκόνη σκόρδο
1 κ.γ. ρίγανη


Βάζουμε σε ένα μπολ το αριάνι, το αλάτι, τη σκόνη σκόρδο, την πάπρικα και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε τα φιλετίνια, σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Για την σως ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.

Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την πάπρικα, τη σκόνη σκόρδο, τη ρίγανη και ανακατεύουμε.

Στραγγίζουμε τα φιλετίνια, τα ρίχνουμε στο μπολ με το αλεύρι, ξανά στο αριάνι και ξανά στο αλεύρι.

Τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο στους 170 μέχρι να πάρουν χρώμα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=D8nD5df-cU8

Δείτε τη Συνταγή

Το πιο εύκολο και υγιεινό γεμιστό Μπιφτέκι Κοτόπουλο !!!

Το ΑΠΟΛΥΤΟ ΓΕΜΙΣΤΟ Μπιφτέκι Κοτόπουλο !!!

Το πιο εύκολο και υγιεινό γεμιστό Μπιφτέκι Κοτόπουλο. Αν θέλεις να το κάνεις ακόμα πιο healthy μπορείς να παραλείψεις την παρμεζάνα και το αυγό.

Υλικά:

150 γρ. κιμάς κοτόπουλο
3-4 ντοματίνια
λίγα φύλλα σπανάκι
4 κ.σ. μοτσαρέλα
55 γρ. κρέμα τυρί
4 κ.σ. παρμεζάνα
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι

.

Βάζουμε σε ένα τα κομμένα ντοματίνια, λίγα ψιλοκομμένα φύλλα σπανάκι, τη μοτσαρέλα, την κρέμα τυρί και ανακατεύουμε.

Απλώνουμε σε μια λαδόκολλα τον κιμά κοτόπουλο και βάζουμε επάνω τη γέμιση.

Διπλώνουμε το μπιφτέκι στη μέση ώστε να κλείσουμε μέσα τη γέμιση.

Αλείφουμε με αυγό και το καλύπτουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 20'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=bMs_SytE_cw
 

Δείτε τη Συνταγή

Τέλεια κ πάρα πολύ εύκολα Burgers !!!

..

 Σήμερα θέλανε τα .. παιδιά μικρά μεγάλα σπιτικά burkers .. Οπότε χατήρι δεν τους χάλασα !!!! Εγιναν τέλεια κ πάρα πολύ εύκολα !!!

ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ

Ψωμάκια έτοιμα από φούρνο .

Χώρισα το ψωμάκι στην μέση και το έψησα μόνο το κάτω λίγο στην τοστιέρα .

Αλειψα και τις δύο πλευρές μέσα τα ψωμάκια  με μαγιονέζα.

Εψησα στο σχαροτήγανο τα φιλετάκια τα οποία μου τα έκοψε λεπτά ο κρεοπώλης κοτόπουλο βάζοντας ελάχιστο λάδι στην επιφάνεια του τηγανιού λίγη πάπρικα κ λίγο αλάτι στο φιλέτο .

Τα γύριζα τακτικά δεν θέλουν κ πολύ ώρα .

Εβαλα μαρούλι και ντομάτα ροδέλες κ ελάχιστο αλάτι  στα ψωμάκια

Από πάνω το φιλέτο και οπως ηταν ζεστό έριξα από λίγη παρμεζάνα τριμμένη που υπήρχε κ έλιωσε .

Σκέπασα κάρφωσα με ένα ξυλάκι και ... έτοιμα !!!!

Σημ . Τα φιλατάκια τα ψήνω εκείνη την στιγμή που θα τα χρησιμοποιήσω για να είναι καυτά να λιώσει το τυρί .

Αξίζει να τα φτιάξετε !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο πεντανόστιμο με πατάτες στην κατσαρόλα !!!

Το πιο νόστιμο κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα!!! Ψάχνετε για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα ξετρελάνει την οικογένεια και τους φίλους σας; Αυτή η συνταγή είναι η ιδανική επιλογή! Με λίγα και απλά υλικά που όλοι έχουμε στην κουζίνα μας, μπορείτε να φτιάξετε ένα χορταστικό και πεντανόστιμο φαγητό σε ένα μόνο σκεύος. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται τέλεια, ενώ οι πατάτες απορροφούν όλη τη νοστιμιά του ζωμού, δημιουργώντας ένα πιάτο γεμάτο γεύση και αρώματα.

Ακόμα κι αν είστε αρχάριοι στην κουζίνα, μην ανησυχείτε! Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή και εύκολη που θα σας κάνει να νιώσετε σαν επαγγελματίας σεφ. Ακολουθήστε τα βήματα και απολαύστε ένα φαγητό που θα γίνει γρήγορα το αγαπημένο σας!!

Υλικά:
4 μπουτάκια κοτόπουλου
1 κρεμμύδι μεγάλο
2 πατάτες μέτριες
2 καρότα μέτρια
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.σ. μουστάρδα
200 ml χυμό πορτοκαλιού
1/2 φλ.κ. κρασί λευκό
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
λίγη πάπρικα
αλάτι & πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=O0lnlcmRGj4
 

Δείτε τη Συνταγή

Πανεύκολες κοτομπουκιές με 3 μόνο υλικά!!!

 Κοτομπουκιές στον φούρνο με 3 ΥΛΙΚΑ !!!

Σήμερα θα σου δείξω πως θα φτιάξεις πανεύκολες κοτομπουκιές με 3 μόνο υλικά!

Υλικά:

•260 γρ. βρασμένο κοτόπουλο
•200 γρ. μιξ τριών
•2 αυγά

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλο μέχρι να είναι έτοιμο.

Το χτυπάμε με το μίξερ να ξεψαχνιστεί τελείως.

Ρίχνουμε στο μπολ το βρασμένο κοτόπουλο, το μιξ τυριών, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Δίνουμε σχήμα κοτομπουκιάς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 20'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ  https://www.youtube.com/watch?v=4Ubaw25mQzI
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο φτερούγες στο φούρνο με λαχταριστό ντρέσινγκ πορτοκαλιού !!!

Φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο με λαχταριστό ντρέσινγκ πορτοκαλιού !!!

    Υλικά:
    1 κιλό φτερούγες κοτόπ.
    1 κ.γ. ρίγανη
    1 κ.γ. σουμάκ
    1/2 κ.γ. πάπρικα καπν.
    1 κ.σ. μουστάρδα
    1 σκελίδα σκόρδο
    2 κ.σ. χυμό λεμονιού
    1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
    αλάτι & πιπέρι

    Υλικά για το ντρέσινγκ:
    1/2 φλ.κ. χυμό πορτοκαλιού
    1 κ.σ. χυμό λεμονιού
    2 κ.σ. ελαιόλαδο
    1 κ.γ. μουστάρδα
    1/2 κ.γ. μέλι
    1/2 κ.γ. μπούκοβο
    1 σκελίδα σκόρδο
    αλάτι & πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=n9rw_QjiTRE
 

Δείτε τη Συνταγή

Πανεύκολες κοτομπουκιές με 3 μόνο υλικά!!!

Κοτομπουκιές στον φούρνο με 3 ΥΛΙΚΑ !!!

Σήμερα θα σου δείξω πως θα φτιάξεις πανεύκολες κοτομπουκιές με 3 μόνο υλικά!!!!

Υλικά:

•260 γρ. βρασμένο κοτόπουλο
•200 γρ. μιξ τριών
•2 αυγά

Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλο μέχρι να είναι έτοιμο.

Το χτυπάμε με το μίξερ να ξεψαχνιστεί τελείως.

Ρίχνουμε στο μπολ το βρασμένο κοτόπουλο, το μιξ τυριών, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.

Δίνουμε σχήμα κοτομπουκιάς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 20'.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --  -- https://youtu.be/4Ubaw25mQzI?si=4sKLJcMvoh4MWFqP
 

Δείτε τη Συνταγή

Πεντανόστιμο φιλέτο Κοτόπουλο με μια ελαφριά καλοκαιρινή Σάλτσα!!!

 Πεντανόστιμο φιλέτο Κοτόπουλο με μια ελαφριά καλοκαιρινή Σάλτσα✌️ που θα απογειώσει το πιάτο είτε είναι με ρύζι η Πατάτες!😋

ΥΛΙΚΑ
🔪3 φιλετα κοτόπουλου (1 κιλό)
🔪500 γρ Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Βρώμη ΟΛΥΜΠΟΣ (2 κούπες)
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪40 γρ ελαιόλαδο (4 κτσ)
🔪25 γρ κορν φλάουρ
🔪4-5 κόκκους Μπαχάρι
🔪1/2 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪Αλάτι κατά βούληση
🔪πιπέρι
----
🔪Ψιλοκομμένος μαιντανός
🔪Ρύζι μπασμάτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=1V5MhDSDIys

Δείτε τη Συνταγή

Κοκκινιστό κοτόπουλο με ταλιατέλες !!!

Κοτόπουλο κοκκινιστό με ταλιατέλες!!!

 

ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα τσιγάρισα σε ελαιόλαδο 2 μπούτια αλατοπιπερωμένα με μισό κρεμμύδι και 1σκ.σκόρδο.

Εριξα 1κ.σ.πελτε,

1κ.σ.ζάχαρη

Μισή κονσέρβα κονκασε.

Πήραν μια βράση και συμπλήρωσα νερό να σκεπαστούν,αλάτι πιπέρι,λίγο μπαχάρι και 1 δαφνόφυλλο.

Σιγοβράζω μέχρι να μαλακώσει καλά και σερβίρω με ταλιατέλες.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Ελινα Σκλαβου-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με μπάμιες φανταστικό !!!

 
Σημερινό ..Μπάμιες με κοτόπουλο ..Φαγητό γλύκισμα !!!!Αν το φτιάξετε ακριβώς.. θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας !!!!

Υλικά 4 μερίδες
500 γραμ μπάμιες κατεψυγμένες

Μισό κοτόπουλο σε μερίδες
3 κρεμμύδια κομμένα λωρίδες

1 σκελίδα σκόρδο κομμένες ροδελίτσες
ελαιόλαδο
3 πολύ ώριμες ντομάτες ζουληγμένες με το χέρι
1 κουταλιά σούπας πελτές ντομάτας
αλάτι πιπέρι
1/2 κουτ γλυκού κουρκουμά-λίγη πάπρικα γλυκιά
λίγη ζάχαρη
λίγα κλωναράκια μαϊντανού ψιλοκομμένα.

.

Εκτέλεση
Πλένω σκουπίζω τα κομμάτια από το κοτόπουλο .
Ρίχνω τις παγωμένες μπάμιες σε σουρωτήρι της πλένω και μέσα στο στραγγιστήρι τις περιλούζω με μηλόξιδο ,τις σκεπάζω μ ένα πιάτο και τις αφήνω  έτσι.
Σε κατσαρόλα βάζω λάδι κρεμμύδια σκόρδα και το κοτόπουλο και το σοτάρω αρκετά μέχρι να πάρει χρώμα .

Μόλις δω και πάρει χρώμα ζουλάω μέσα στην κατσαρόλα τις ντομάτες ανακατεύοντας .
Προσθέτω και το πιπέρι τον κουρκουμά την πάπρικα την ζάχαρη τον πελτέ και ανακατεύω .
Αμέσως μετά καυτό νερό μέσα να σκεπάζει το φαγητό 3 με 4 δάχτυλα και προσθέτω και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αφήνω να μαγειρευτεί περίπου 40 λεπτά.
Αν δεν έχει ζουμάκι προσθέτω μόνο καυτό νερό μην το κόψω από την βράση.
Προσθέτω και τις μπάμιες χωρίς να ξεπλύνω από το σουρωτήρι αφού δοκιμάσω το κοτόπουλο ότι έχει σχεδόν μαγειρευτεί και προσθέτω και το αλάτι.

Κουνάω πέρα δώθε την κατσαρόλα -δεν ανακατεύομαι πλέον μην διαλυθούν οι μπάμιες μας - και μαγειρεύω περίπου πάνω από 30 λεπτά να δέσει η σάλτσα και να έχουν μαγειρευτεί οι μπάμιες !!!
Ανοίγουμε προς το τέλος το καπάκι της κατσαρόλας για να δέσει η σάλτσα ..κι έτοιμο να το απολαύσουμε !!!!!

Σημ, Η ζάχαρη είναι προαιρετική .

Εκτέλεση φωτό συνταγή ΑΠΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Έψησα το κοτόπουλο με 2 διαφορετικούς τρόπους και πραγματικά δεν το περίμενα!!!

 Έψησα το κοτόπουλο με 2 διαφορετικούς τρόπους και πραγματικά δεν το περίμενα ούτε εγώ! Το πιο νόστιμο κοτόπουλο που έχω γευτεί, πραγματικά!!!

Υλικά
🔪2 κοτόπουλα 1,5 κιλό το καθένα
---
🔪40 γρ ελαιόλαδο (4 κτσ)
🔪1 κτγ θυμάρι
🔪1/2 κτγ πάπρικα
🔪1/2 κτγ ρίγανη
🔪1,5 κτγ αλάτι
🔪πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ https://www.youtube.com/watch?v=jvQZb6TPajc

Δείτε τη Συνταγή