Φέτα σπιτική τόοοοσο νόστιμη εύκολη και γρήγορη που δεν θα ξανά αγοράσετε ποτέ ξανά !!!! Δοκιμάστε τη οπωσδήποτε και θα το διαπιστώσετε κι εσείς !!!!Τέλεια πανεύκολη !!!!
Γάλα βάζουμε κατσικίσιο ή πρόβειο ..εδώ με κατσικίσιο .
Τι κάνουμε ..
Βράζουμε 5 κιλά γάλα.
Μετά το αφηνουμε να κρυώσει ελάχιστα ..
Ρίχνουμε μια κουτάλια της σούπας υγρή μαγιά την λεγόμενη πιτιά που την βρίσκουμε στα βιολογικά προιόντα -σας βάζω φωτογραφία - διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό ..
.
.
Αφήνουμε τρεις ώρες να πήξει .
Βάζουμε στο καλαθάκι τουλπάνι την τοποθετούμε μέσα ρίχνουμε λίγο αλατάκι από πάνω και την αφήνουμε στο καλαθάκι στο καλαθάκι να πήξει καλα!
.
Την διατηρούμε αφού πήξει σε άλμη που αγοράζουμε έτοιμη από τα σούπερ μάρκετ που πουλάνε όλα .
Δοκιμάστε την και θα εκπλαγείτε ..τόσο εύκολη και νόστιμη !!!
Συνταγή φωτό εκτέλεση από την φίλη Palmira Aristoy- Παλμίρα Αρίστου !!!
