Για τα κεφτεδάκια
800 γρ κιμά μοσχαρίσιο
2 ξερά ψιλοκομμένα κρεμμύδια
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο
2 αυγά
Μαϊντανό
Λάδι
Πιπέρι ρίγανη
Λίγο ξίδι
Ζυμωνω καλά και πλάθω στρογγυλά κεφτεδάκια
Βάζω ελαιόλαδο στο τηγάνι και τηγανίζω
ΣΆΛΤΣΑ
Ανοίγω 2 βάζω ντομάτα δίκια μου σε μία κατσαρόλα βράζω για 10 λεπτά και ρίχνω μέσα τα κεφτεδάκια σουρωνω και λίγο λάδι από το τηγάνι που τα τηγανησα και βράζω μέχρι να μελωσει η σαλάτα μου και να μείνει μόνο με το λαδακι τής.
ΜΑΚΑΡΌΝΙΑ
Νερό στην κατσαρόλα με λίγο αλάτι και όταν πάρει βράσει ρίχνω τα μακαρόνια και βράζω για 15 λεπτά. Σουρωνω και σερβίρω !!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Βουλα ΠολυζουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
