Ανοίγω πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκια ,κρεμμύδι αδειάζω τη σάρκα κ την ψιλοκοβω σε ένα μπολ προσθέτω κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό ή δυόσμο , ρύζι, αλάτι πιπέρι, λάδι κ αρχίζω να γεμίζω, τα αραδιάζω στο ταψί.
Κόβω κ πατάτες κυδωνατες κ καλυπτω τα κενά στο ταψί ρίχνω από πάνω ότι γέμιση περίσσεψε Αλατοπιπερώνω λίγο κ ελαιόλαδο.
Ψήσιμο 180 β.αέρα .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
