Αγαπημένα μελάτα γεμιστά ,με φετούλα εξαιρετικά !!!
Ανοίγω πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκια ,κρεμμύδι αδειάζω τη σάρκα κ την ψιλοκοβω σε ένα μπολ προσθέτω κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό, ρύζι Καρολίνα , αλάτι πιπέρι, λάδι κ αρχίζω να γεμίζω, τα αραδιάζω στο ταψί. Κόβω κ πατάτες κυδωνατες κ καλυπτω τα κενά στο ταψί ρίχνω από πάνω ότι γέμιση περίσσεψε Αλατοπιπερώνω λίγο κ ελαιόλαδο.
Ψήνω 180 βαθμούς αέρα μέχει να ψηθούν κ να πάρουν χρώμα!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
