Θέλετε δροσερό γλυκάκι του λεπτού με ελάχιστα υλικά ??? Εδώ είμαστε !!!! Το έφτιαξα μόλις και είναι μούρλια !!!!
Υλικά
2 γιαουρτάκια των 200 γραμ ..έβαλα 2%
1 ζαχαρούχο
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
μισό λεμόνι ..τον χυμό
.
.
.
Σε μπολ βάζουμε τα 2 γιαούρτια μαζί με το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνει λείο μείγμα .
Σπάμε σε κομμάτια τα μπισκότα μέσα στο μπολ ρίχνουμε κ τον χυμό από το μισό λεμόνι το οποίο μπορείτε να το παραλείψετε αλλά του δίνει κ γεύση κ πιο δροσερό ... κ ανακατεύουμε πολύ καλά .
Βάζουμε σε μπολάκια αφήνοντας λίγο χώρο από επάνω για να μπεί η μαρμελάδα .
.
Τα βάζουμε ψυγείο και οταν παγώσουν δηλαδή σε μία ώρα περίπου βάζουμε από πάνω μαρμελάδα οτι γεύση μας αρέσει .
Τα βάζουμε ψυγείο και κερνάμε ή τρώμε εμείς ..είναι δροσερό πολύ νόστιμο !!!!
.
Εγώ έβαλα φράουλα μαρμελάδα την οποία την είχα φτιάξει πριν μία εβδομάδα με τον παρακάτω τρόπο που την έφτιαχνε κ η γιαγιά μου .
Καθάρισα έπλυνα τις φράουλες και τις έκοψα σε κομματάκια ..
Μέτρησα πχ 2 ποτήρια φράουλες 1 και μισό ζάχαρη .
Εβαλα τις κομμένες φράουλες σε μπολ έριξα από πάνω την ζάχαρη το άφησα μία νύχτα στο ψυγείο και την άλλη μέρα τις άδειασα σε κατσαρόλα και μαγείρεψα για 20 λεπτά .
Την έκλεισα την άφησα στην εστία και μετά από 3 ώρες την ξαναέβρασα μέχρι να δέσει θα το δείτε αυό θα το καταλάβετε οτι έδεσε .
Έστυψα μισό λεμόνι μέσα κρύωσε και επειδή ήταν σχετικά λίγη ποσότητα κ θα καταναλωθεί γρήγορα την έβαλα σε ταπεράκι κ στο ψυγείο ..γίνετε φανταστική !!!!
Κανονικά μπαίνει σε αποστειρωμένα βάζα όταν φτιάξουμε ποσότητα για φύλαξη !!
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !!!
.
