Εύκολο νόστιμο Κέικ Καρύδας!!!!!!!
Υλικά για ταψί (30χ27):
600 γρ αλεύρι,
300 γρ καρύδα,
400 γρ ζάχαρη,
500 γρ βούτυρο,
8 αυγά,
3 κ γ μπέικιν,
6 κ.σ.γιαουρτι,
2 βανιλιες.
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να γίνει κρέμα!
Ρίχνουμε ενα_ενα τα αυγά και χτυπάμε τουλάχιστον 4 λεπτά!
Συνεχίζουμε ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε με μαριζ!
Τέλος ρίχνουμε το γιαούρτι -καρυδα_βανιλιες!
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί, ρίχνουμε το μίγμα και τελειώνουμε ψήνοντας στο στους 180 β αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 50 λεπτά!
Όταν το βγάζουμε όπως είναι ζεστό το περνάμε με μαρμελάδα βερίκοκο και πασπαλιζουμε καρύδα!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
