Εύκολο γλυκό ψυγείου με σπιτική αλατισμένη καραμέλα και σάλτσα σοκολάτας με φρέσκο τριμμένο πιπέρι.
Υλικά Συνταγής
Καραμέλα
500γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
30γρ νερό, 750γρ ζάχαρη
250γρ βούτυρο αγελαδος
2 Βανίλιες, ½κ.γ αλάτι
Σάλτσα σοκολάτας
500γρ κουβερτούρα 52%
400γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
30γρ σπορέλαιο
½κ.γ φρέσκο τριμμένο πιπέρι
Αλλά υλικά
Μπισκότα τύπου πιπέρι
Εκτέλεση εδω -- https://www.youtube.com/watch?v=opU2-u3tSvA
