Το Κέικ με τα 3 Γάλατα (Tres Leches)
Ένα εκπληκτικό Κέικ, Αέρινο, Πανάλαφρο χωρίς να είναι μπουχτερό πραγματικά καθόλου. Μια πανεύκολη συνταγή με απίστευτη Γεύση που σίγουρα θα σας μείνει στα αγαπημένα μας γλυκά. Μια Δοκιμή θα σας πείσει για πιο λόγω το Κέικ αυτό είναι Διάσημο σε όλο τον Κόσμο!!
Κέικ με 3 Γάλατα (Tres Leches)
Για το Κέικ
5 Αυγά
125 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
150 γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Για την Καραμέλα Βούτυρου
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
25 γρ βούτυρο Αγελαδινό
190 γρ Κρέμα γάλακτος Ζεστή
Για τα 3 Γάλατα
350 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
100 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
380 γρ Ζαχαρούχο γάλα
200 γρ Σαντιγί με λίγη ζάχαρη
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/_zf-hlWMvWU
