Τέλειο και σήμερα το ψωμί μου που το φτιάχνω πολλά χρονια!!!!
ΥΛΙΚΑ
600 γρμ. νερο
1 κιλό αλεύρι
3 κουταλιές λάδι
2 κουταλάκια αλατι
1 ζάχαρη
3 κουταλάκια μαγια (1.5 φακελακι)
Ζυμώνουμε 10 λεπτά αφήνουμε να φουσκώσει ξανα ζυμώνουμε κ αφου φουσκώσει χωρίζουμε στα 2 κ το βάζουμε στην γάστρα.
Προθέρμενουμε τον φούρνο στους 200 κ αφου φουσκώσει το ψωμί το φουρνιζουμε κ το ψήνουμε στους 180 45 λεπτά με το καπάκι κ 10 χωρίς καπάκι.
Βήμα βήμα εδω https://www.facebook.com/groups/katsarakias/permalink/4153695351323359/
