ΥΛΙΚΆ !!
2 πακέτα σφολιάτας
3 αυγά
250 γρ.τυρί φέτα
Λίγο πιπέρι
Σουσάμι
1κουταλιά σούπας γιαούρτι
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Ανάβουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς .
Ετοιμάζουμε την γέμιση .
Σε ένα μπολ τρίβουμε την φέτα κ ρίχνουμε τα 2 αυγά με το γιαούρτι.
Ανοίγουμε το φύλλο .
Βάζουμε την μισή γέμιση ρίχνουμε λίγο πιπέρι και κλείνουμε σε ρολό.
Κόβουμε σε μικρά ρολάκια ένα δάχτυλο περίπου πάχος.
Αραδειάζουμε σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα περνάμε από πάνω με ένα πινέλο με το τρίτο αυγό.
Από πάνω αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι αν θέλουμε .
Ψήνουμε με αντιστάσεις για 20 περίπου λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Georgia Chatzimanoli-Grimwood !
