ΥΛΙΚΑ -ΣΥΝΤΑΓΗ
Στήθος κοτόπουλου το κόβω σε 2-3 κομμάτια το σοτάρω με κρεμμύδι ψιλοκομμένο κ σκορδακι καλά να πάρει χρώμα.
Σβήνω με κρασί λευκό ρίχνω 3-4 ντομάτες φρέσκες περασμένες από το μουλτι μισή κουταλιά πελτέ,αλάτι πιπέρι κ ζεστό νερό κ σιγοβραζω όταν έχει μισοβρασει ρίχνω μερικά ντοματινια κ 4-5 πατάτες κυδωνατες που τις έχω περάσει από το τηγάνι σιγοβραζω μέχρι να πήξει η σάλτσα μου!!
Τέλος ρίχνω λίγη ρίγανη προαιρετικά !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
