Τι καλύτερο με αυτή την ζέστη από λουκουμάδες, εύκολους, τραγανούς με φανταστικό σιρόπι !!!
Δες τη συνταγή εδώ👉.
Για το σιρόπι:
250 ml νερό,
200 γρ ζάχαρη,
1φετα λεμόνι,
1 κ.σ.μελι!
Για τούς Λουκουμάδες:
1 φακελακι μαγιά,
1 κ.γ.ζαχαρη,
1 κ.σ μέλι,
μια πρέζα αλάτι,
200 γρ αλεύρι γ.ο.χ ,
50 γρ κορν φλαουρ
280 ml χλιαρό νερό!
Εκτέλεση:
Βράζουμε πρώτα το σιρόπι για να είναι κρύο!
Ενεργοποιούμε την μαγιά:
Μέσα σε ένα μπολ ρίχνουμε την μαγιά την ζάχαρη και λίγο νερό χλιαρό και το σκεπάζουμε για 10 λεπτά!
Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι,το αλάτι,το κορν και το μέλι!
Ρίχνουμε την μαγιά ανακατεύουμε και τέλος σιγά_σιγά το νερό μέχρι να γίνει πηχτός χυλός!
Και το σκεπάζουμε για 35 λεπτά!
Ζεσταίνουμε μπόλικο λάδι ελαφρύ και τα τηγανίζουμε!
Τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και στην συνέχεια στο σιρόπι!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
